「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓，為了守住這份傳統，每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道，因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本，銀座天國首度跨海來台，於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳，她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期：2025-08-18
今周刊編按：美國總統川普與俄羅斯總統普丁，週五（8/15）在美國阿拉斯加州安克拉治進行會談，會後從川普表情和談話內容來看，兩方實質上沒有達成任何重大共識，甚至沒有共進午餐，普丁會後迅速搭機離開。而當天上午有人在安克拉治的商務飯店「庫克船長飯店」的公共印表機上，發現帶有美國國務院標記的文件，內容為安克拉治雙普會部分未曝光和可能涉及敏感的細節。其中，部分內容標註午宴菜單，原是為向普丁致敬而設，座位圖顯示川普與普丁面對面而坐。不過，午宴似乎被取消。文件顯示菜單為三道式：前菜為綠色沙拉，主菜為菲力牛排與焗烤比目魚，甜點是烤布蕾。
日期：2025-08-17
風和日麗的下午，開著愛車來做汽車美容，等待時間還能上樓喝杯香醇的咖啡，是甚麼樣的體驗？這，是日本第一連鎖汽車美容與鍍膜品牌KeePer，攜手台灣潮流咖啡品牌CAFE!N在高雄亞灣新區打造的首間南台灣複合店，今（15）日正式開幕，明明是平日，人潮卻絡繹不絕。
日期：2025-08-15
「創新不是無中生有，而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮，將於8月底前往福岡大倉飯店客座，近30年粵菜經驗的他，用創新料理征服日本饕客的心。他表示，想要做出讓日本人欣賞的料理，除了要有扎實的廚藝，菜色更要創新。這次受邀到福岡客座，他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃，清蒸龍虎斑，以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜，要價3萬日幣（逾6千台幣）。儘管昂貴，2天的客席卻已售罄。
日期：2025-08-15
「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上，隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」，它開業短短9個月便躍上米其林指南，而背後掌勺者，是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期：2025-08-14
從電商起家的晨希時尚，成功打造「D+AF」女鞋品牌，20年來見證電商與實體零售的快速變遷，疫情期間逆勢切入實體門市，在全臺有15間實體店面，透過建構智慧門市系統與完善線上線下（OMO）零斷點導購，將消費者試穿與購物心得即時上傳雲端資料庫，整合分享給設計師與製鞋業者，縮短爆款開發週期，串接跨通路資料掌握即時銷售數據，洞悉流行趨勢並精準預測消費者喜好，避免鞋款滯銷囤積庫存，同時吸引廣大消費者加入會員，進而增加線上消費轉換率並創造亮眼營收，充分展現數位轉型的無限潛力。
日期：2025-08-13
編按：在你結束一整天的工作、拖著疲憊的身體回家時，隔壁的那位億萬富翁，正默默展開人生真正重要的行動。本書作者嶋村吉洋，十多歲即創業，身兼實業家、投資家、電影製作人等多重身分，親自打造多家成功企業。他將自己與超過1,500位成功人士共事的經驗，濃縮為45條「幸福億萬富翁的致富祕訣」，其中一條就是「親自打掃廁所」，為什麼打掃廁所跟致富有關呢？
日期：2025-08-12
日本入境新制提早於2028實施！日本出入國在留管理廳於今年4、5月份時宣布，將針對擁有「短期停留免簽證」的外國遊客實施新的入境審查制度「JESTA」，包含台灣。未來若沒有事先申請、沒有通過審核都將無法赴日。新的JESTA和現有制度有何不同？JESTA申請需要繳交費用嗎？審核需要等待多久？今周刊帶你了解。
日期：2025-08-11
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