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統一不賣,只好自己來?全聯阪急麵包從賣一個賠一個,到年收12億躍通路王…養出死忠顧客的成功秘密
傳產

統一不賣,只好自己來?全聯阪急麵包從賣一個賠一個,到年收12億躍通路王…養出死忠顧客的成功秘密

搶攻6百億元烘焙商機,全聯自2019年起攜手日本H2O Retailing株式會社成立全聯阪急麵包,看他們如何在5年內重新分配台灣烘焙市場,帶領公司轉虧為盈。

日期:2024-08-14

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售
美食旅遊

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售

曾經五度獲得世界50最佳餐廳第一名,有世界傳奇餐廳之稱的哥本哈根「Noma」餐廳,去年曾傳出將於2024年底結束營業的消息,藉以籌備之後的轉型之路。世界最佳餐廳雖然即將熄燈,但是美味將藉由每一位在此習得經驗的廚師在世界各地廣傳。

日期:2024-08-13

在「移動的五星餐廳」鳴日廚房吃米其林推薦美食…晶華軒主廚親手策劃,只有7趟,首航10月發車
美食旅遊

在「移動的五星餐廳」鳴日廚房吃米其林推薦美食…晶華軒主廚親手策劃,只有7趟,首航10月發車

雄獅旅遊美學觀光列車「鳴日廚房」推出2.0版,再度與晶華酒店團隊攜手,推出「鳴廚 X 明廚」特別企畫。雄獅全球鐵道旅遊總經理王岳聰表示,鳴廚 X 明廚第一檔主打晶華酒店米其林主廚鄔海明,僅限量7趟次,首航於10月4日發車。

日期:2024-08-13

出國跟團同樣地點、天數、飯店也差不多,為何團費價差這麼大?30年資深領隊揭旅行社不能說的10個秘密
美食旅遊

出國跟團同樣地點、天數、飯店也差不多,為何團費價差這麼大?30年資深領隊揭旅行社不能說的10個秘密

很多人出國旅遊選擇參加團體,可是同樣的地點、同樣的天數,旅館看起來也差不多,為什麼團費相差這麼大,其實有些眉角連業者都搞不太清楚。

日期:2024-08-08

自學自成 雕琢無限可能 台中藝師黃穆浩的「玩皮」美學
漾台中:富市台中X新好生活

自學自成 雕琢無限可能 台中藝師黃穆浩的「玩皮」美學

推開大門,走進位於西屯區西安街巷弄裡的創革家工作室,成堆皮革混合些許油漬,在空間裡揉雜成一股濃郁而舒適的氣息,只見四周皮件、銀飾乃至於各種工具和半成品,隨興散置於空間內,呈現出亂中有序的生活感。20多年前,黃穆浩從一張小桌子起家,日復一日雕琢工藝,最後在台中打造屬於他的皮革天地。

日期:2024-08-07

走出捷運就能買到生乳捲!亞尼克在雙北設51站點…賣得最好的是這區,未來目標前進高雄
生活消費

走出捷運就能買到生乳捲!亞尼克在雙北設51站點…賣得最好的是這區,未來目標前進高雄

知名甜點品牌亞尼克2018年推出全台首座24小時甜點販售YTM(蛋糕販賣機), 2023年全面提升為YTM二代機。周四(8/1)宣布捷運YTM二代機30站點開幕,加上先前開幕的21站點,總計在雙北捷運站有51站點。亞尼克董事長吳宗恩表示,目前YTM占營收比重只有2~3%,希望未來占比能提升到10~15%,預計年底可以舖設80站點,「我們蠻看好北捷場域,以及每日百萬以上人流。」現也正在評估進駐高雄捷運的可行性。

日期:2024-08-01

質感生活提案 家的配件
生活消費

質感生活提案 家的配件

擁有一件有質感、表現個人品味的家居配件,只要稍加簡單布置、移除雜物空間,就能提升家的舒適感。一張耐看的羊毛地毯讓家更溫馨、一盞雕塑家創作的燈具是藝術的延伸;這些講究細節工法的家具、家飾,讓人想天天窩在自己家。

日期:2024-07-31

28歲謝溢宸挺過初選四連敗:我曾崩潰衝廁所痛哭…  咖啡拉花界奧運  台灣第一冠的十年心路
職場

28歲謝溢宸挺過初選四連敗:我曾崩潰衝廁所痛哭… 咖啡拉花界奧運 台灣第一冠的十年心路

奧運正如火如荼進行,一個多月前,有著「咖啡拉花界奧運」之稱的WLAC也才剛落幕,冠軍謝溢宸就來自台灣。他是如何苦熬十年、經四次落選後成功追夢?

日期:2024-07-31

首檔毛孩概念股!萬達寵物打造年營收25億王國、2大秘密武器:草創初期就燒好幾億「被大家笑是肖欸」
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首檔毛孩概念股!萬達寵物打造年營收25億王國、2大秘密武器:草創初期就燒好幾億「被大家笑是肖欸」

在少子化、高齡化時代,寵物市場的年產值已經突破5百億元,看萬達寵物如何整合破碎的產業,躍升產業營收龍頭。

日期:2024-07-31

不只有「點點心」,緯豆集團「炒湘湘」推有特色辣度!18秒爆炒牛肉、電鍋搬上桌…還有哪些亮點?
美食旅遊

不只有「點點心」,緯豆集團「炒湘湘」推有特色辣度!18秒爆炒牛肉、電鍋搬上桌…還有哪些亮點?

以代理港式點心專門店「點點心」打響名號的緯豆集團,歷時2年推出首家自有餐飲品牌「炒湘湘」。7月26日在「微風信義」試營運,周一(7/29)正式登場。緯豆集團董事總經理劉峻緯表示,過去品牌一直是代理路線,希望能有所突破,因而推出自創品牌,最後決定以台灣人最愛吃的辣為主題,並選擇了湘菜。

日期:2024-07-29