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客家米食最新與熱門精選文章

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用人生傳承東勢客家米食 製粄職人吳新發 半世紀歲月揉進新丁粄
漾台中:富市台中X新好生活

用人生傳承東勢客家米食 製粄職人吳新發 半世紀歲月揉進新丁粄

每年元宵,台中東勢客庄便瀰漫著糯米甜香與歡慶氣氛。在香火鼎盛的泰安宮中,重達140斤的巨型「新丁粄」,紅豔圓潤,成了眾人朝聖焦點,不僅一再刷新在地紀錄,更將傳承百年的「鬪板」盛況推向高峰。製作這個巨型米粄的人,正是將人生近半世紀歲月都揉進米香裡的製粄師傅吳新發。

日期:2026-10-13

苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗
美食旅遊

苗栗夏日輕旅行提案 山城溪谷尋幽品茗

苗栗是客家大縣,以遠離塵囂的山間景致聞名,遍布茶園的丘陵,更是珍貴的東方美人茶主要產地。在炎熱夏日走進苗栗山林,到涼爽的溪谷戲水、前往山中茶園品茗、品嚐當地客庄美食,一同感受山城生活的閒情愜意。

日期:2026-06-24

搭上北投機車快遞,喝火山咖啡「老爺式旅行」超在地…老爺酒店集團全台9條深度路線公開
美食旅遊

搭上北投機車快遞,喝火山咖啡「老爺式旅行」超在地…老爺酒店集團全台9條深度路線公開

早上9點,北投老爺酒店門口,這座城市最老派、最在地的移動工具 ── 機車快遞,一群資深快遞師傅載著旅客們騎進北投山腰,穿過市場邊與蜿蜒山路,抵達大屯29莊園。園主侯奕瑋已在這裡靜候迎接。他帶著旅客穿過火山岩坡地,走進莊園。他一邊走一邊講解自然農法與咖啡的共生,在樹叢間認識一株株健康結實的咖啡樹。接著,引領大夥兒烘豆、動手磨豆、試香、手沖,親自煮一杯火山咖啡。這是老爺酒店集團今年推出的「老爺式旅行」,北投老爺酒店安排極有特色的行程。

日期:2025-08-22

福利網三年成長五十倍的經營祕密
職場

福利網三年成長五十倍的經營祕密

消費者,熱愛團購,卻發現媒體報導的美食經常不合口味;店家,埋頭苦幹,卻發現優質商品苦無管道讓團購客青睞。邱繼緻創立的美食福利網,幫消費者找店家,也幫店家找到消費者;在創造雙贏的情形下,自己也默默地享受第三贏。

日期:2009-10-15

九鼎軒 賞味期一天 P.65
美食旅遊

九鼎軒 賞味期一天 P.65

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日期:2006-04-06