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潮港城 從欠債二十億到中部辦桌王 二十六歲門外漢救老餐廳 年營收七億
個人成長

潮港城 從欠債二十億到中部辦桌王 二十六歲門外漢救老餐廳 年營收七億

台中潮港城,十年前欠債高達二十億元,去年卻創下年營收七億元的好成績。讓這家老牌餐廳翻身的,竟是加入公司時不到三十歲的餐飲門外漢張寶仁,後來他更以三十三歲之齡當上營運長。他,究竟如何帶領潮港城重返榮耀?

日期:2014-02-13

創新帶動商機 不只好吃 還要有梗 麻將造形、剝皮辣椒當餡 小鳳梨酥的大創意
美食旅遊

創新帶動商機 不只好吃 還要有梗 麻將造形、剝皮辣椒當餡 小鳳梨酥的大創意

一塊小小鳳梨酥裡,從包裝、口味到品牌形象的通路,裡頭埋藏著許多令人驚喜的創意,是讓這塊金磚能夠全台遍地開花,甚至飛出海外,最大的動力。

日期:2014-02-06

RIMOWA總經理從外派人員變台灣女婿 德鵬達被美食收服 願在台終老
話題人物

RIMOWA總經理從外派人員變台灣女婿 德鵬達被美食收服 願在台終老

原本他被外派來台,卻意外在台灣生根,還被台灣美食給收服,從臭豆腐、皮蛋到鴨血都敢吃,還到台南追小吃,他是RIMOWA台灣區代理商總經理德鵬達。

日期:2014-01-30

台灣人的泰國菜 進軍中國上海特A區 瓦城堅持「一致美味」 拓展兩岸百家店
傳產

台灣人的泰國菜 進軍中國上海特A區 瓦城堅持「一致美味」 拓展兩岸百家店

籌備八年,瓦城終於登陸中國,在上海的特A級商圈開出第一家店。號稱最難連鎖複製的東方菜系,要怎麼克服食材當地化的難關,在中國做出與台灣一致的美味?

日期:2014-01-23

甜甜圈大戰
美食旅遊

甜甜圈大戰

過去九年,在台灣一直獨占甜甜圈市場優勢的Mister Donut終於遇到強勁對手,美國老牌甜甜圈Krispy Kreme開幕,飯店與知名烘焙品牌也推出不同口感的甜甜圈,讓這場原先預計明年初才會造成風潮的街邊小食戰爭,提前引爆。

日期:2013-12-19

「行動支付方案」全球崛起──余清松引領泰碩在趨勢線上
台股

「行動支付方案」全球崛起──余清松引領泰碩在趨勢線上

余清松帶領泰碩順利度過2008年金融海嘯,並積極在產品規畫中往上突破,毛利率較低卡類連接器比重從過往五成降到二成,毛利率較高的熱導管與散熱模組成為主力。

日期:2013-12-19

中信銀延攬李玉秋 布局拼圖到齊 搶富豪客戶 私人銀行大戰正酣
焦點新聞

中信銀延攬李玉秋 布局拼圖到齊 搶富豪客戶 私人銀行大戰正酣

在台灣,專門服務高資產客戶的私人銀行業務,一向是外銀的天下,但近期本土銀行也積極搶攻這塊大餅,只是仍有相當多的挑戰需要克服。

日期:2013-12-19

六年第一》最受歡迎的珠寶品牌 買得起的奢華 蒂芙尼形塑真愛之夢
行銷

六年第一》最受歡迎的珠寶品牌 買得起的奢華 蒂芙尼形塑真愛之夢

電影《第凡內早餐》、《大亨小傳》讓TIFFANY形象深植人心,成功營造美夢與愛情憧憬的形象。有別於歐洲經典品牌,TIFFANY展現不同的自由、熱情與創新氣象,「大家都能買得起的精緻珠寶」,使它成為最受歡迎珠寶品牌。

日期:2013-11-21

第三季財報解析》汰弱留強操作 避開破底族群 二十檔財報績優股 熱度燒到年底
台股

第三季財報解析》汰弱留強操作 避開破底族群 二十檔財報績優股 熱度燒到年底

大盤成交量不足,基本面成為影響股價漲跌的關鍵;從上市櫃公司第三季財報挑選,電子股著重個股業績表現,傳產則以隱形眼鏡、機電、百貨表現突出,年底前相關個股仍有表現空間。

日期:2013-11-21

消費應用》費率不會比較貴 關鍵九問報你知 4G一開台 會有殺手級優惠方案
焦點新聞

消費應用》費率不會比較貴 關鍵九問報你知 4G一開台 會有殺手級優惠方案

進入4G時代,除了影音將全面取代圖文成為主流,生活各層面將迎來應用革新,有關手機資費是否調漲、手機吃到飽是否取消等與消費者息息相關的問題,讓《今周刊》搶先為您解答。

日期:2013-11-07