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加工肉、紅肉會致癌?避免高溫、不過量 致癌風險都不高
健康

加工肉、紅肉會致癌?避免高溫、不過量 致癌風險都不高

加工肉與紅肉主要的致癌疑慮,在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,若是與肉品中的胺類物質結合,就會產生疑似致癌物亞硝胺,但肉品中的胺類含量極低,不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調,可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物,但改變烹調方式或不過量食用,其實致癌風險不高。

日期:2018-05-15

長和長實今開股東會 李嘉誠最後一秀 長子李澤鉅接棒
理財

長和長實今開股東會 李嘉誠最後一秀 長子李澤鉅接棒

香港首富李嘉誠將退休由長子李澤鉅接棒,長江基建 (1038-HK) 主席李澤鉅昨 (9) 日出席股東會時表示,他跟父親李嘉誠在公司共事近 30 年,相信父親退休後,長和系對外及對內不會有大改變,因為「我已經準備了 30 幾年」。

日期:2018-05-10

厭世媽咪日記 ― 很需要發洩的地方媽媽們
情感關係

厭世媽咪日記 ― 很需要發洩的地方媽媽們

瑪蘿是一個中年母親,已經有了兩個孩子,而今正準備迎接她的第三胎。

日期:2018-05-02

別再開口閉口「忙死了」,你到底能有多忙?
職場

別再開口閉口「忙死了」,你到底能有多忙?

每次人家問你,你就説:「最近忙死了!」哈!你能有多忙?

日期:2018-04-30

進口水果農藥超標 好市多、TWG茶葉再度上榜
健康

進口水果農藥超標 好市多、TWG茶葉再度上榜

衛福部食藥署今(24)日公布最新邊境查驗不合格產品名單,其中由知名美式賣場好市多(COSTCO)進口的「DRISCOLL'S覆盆子(FRESH RASPBERRY)」,與有「新加坡貴婦茶」美譽的茶葉品牌TWG旗下產品,再度被檢驗出農藥殘留,相關產品目前已全數銷毀或退運,未流入市面。

日期:2018-04-24

開發復古套件 變身保時捷 改裝高手的殿堂-大葉工設系引爆藏家下訂
科技

開發復古套件 變身保時捷 改裝高手的殿堂-大葉工設系引爆藏家下訂

如果不是Johann Geiger教授把Porsche保時捷古董車翻修改裝的產學合作案帶進來,我們根本接觸不到頂級名車,更不可能有實作機會。」大葉大學工業設計系學生們有感而發。事實證明,幫業者成功打開國內外古董車改裝套件的銷售市場,也等於為自己爭取到職場的通行證。

日期:2018-04-20

FB推出「找工作服務」, 要找到好工作,不要在FB上做哪12件事?
職場

FB推出「找工作服務」, 要找到好工作,不要在FB上做哪12件事?

越來越多的企業主,拿到履歷表的時候,第一時間都會先上網 Google 一下你的姓名,屆時,本來你覺得「有趣」的一些照片、舉止,或許就會令你喪失工作的機會。

日期:2018-04-17

看中美博弈 ——是貿易戰,也是經濟戰,更是持久戰
國際總經

看中美博弈 ——是貿易戰,也是經濟戰,更是持久戰

中美貿易大戰正酣,表面是保護主義抬頭的貿易戰,但骨子裡是中美兩強的霸權之爭。美國真正要的是智慧財產權的談判,要求中國遵守國際遊戲規則,未來雙方可有得周旋。

日期:2018-04-12

我天天在失敗 有什麼了不起?
職場

我天天在失敗 有什麼了不起?

六福皇宮經營20年,今年底將吹上熄燈號。感覺上,特別不捨。

日期:2018-04-12

川普打的  不只是貿易戰
國際總經

川普打的 不只是貿易戰

繼3月初宣布對全球鋼鋁課稅,22日,川普再下一城,正式簽署了對中國的301調查結果備忘錄,調查報告中,句句劍指中國的科技威脅,一場中美貿易戰,就此升級為兩強的戰略對抗,也預示了中美貿易正式進入肉搏階段……

日期:2018-03-29