第一次吃到香魚甘露煮，是在日本，骨質軟嫩、魚肉細嫩無腥味、入口即化。那次以後，有機會在台灣吃日本料理時，我總會問有沒有香魚，一直以為是進口的，朋友說：「你知道台灣也有養香魚嗎？」我相當驚訝，央求朋友帶我去開開眼界。
日期：2021-06-16
經濟部規畫的漁電共生「環境與社會檢核」機制，第一份報告終於出爐。這份報告盤點了在地議題，供未來提案、審查的業者與政府機關參考，以減少各地爆發的綠電衝突。
日期：2021-06-16
農業生技新藥大廠正瀚生技董事長吳正邦透過極品莊園咖啡的個人投資，正積極布局黑金商機。德麥、小林煎餅等知名烘焙品牌跨界賣咖啡都上門聯名，它究竟有何能耐？
日期：2021-06-09
國內本土確診案例今（2）日新增372例本土、177例校正回歸，其中，新北市確診195例、校正回歸115例，確診人數較1日大增，土城更爆發養護中心群聚感染。新北市長侯友宜下午於疫情記者會中，出示「熱區風險里區分表」，表示目前新北共有7區28里為「重熱里」，將加強管制並籲請里民盡速快篩。針對土城養護群聚事件，侯友宜回應，如有新一批疫苗進來，長照養護人員將列入優先施打對象。
日期：2021-06-02
今年台灣科技業重要年度活動Computex上，美國IC設計公司超微(AMD) 執行長蘇姿丰（Lisa Su）揭露，搭載新款顯卡「Radeon 6000M」系列的筆電將於今（1）日開始出貨、處理器Ryzen將於8月推出新款APU外，也證實了與特斯拉、三星以及台積電的合作進度。
日期：2021-06-01
新冠肺炎全台疫情大爆發，全國進入第三級警戒，短短幾天已累計千逾例確診。面對蔓延疫情，中華民國防疫學會理事長王任賢推估，疫情洪峰期未至，應該在5/26（三）、5/27（四），屆時若確診數沒有往下降，就代表圍堵政策失敗。
日期：2021-05-20
創新界奧斯卡「愛迪生獎」揭曉，法人科專連中三元：AI立體式智慧倉儲，高效搬有運無；微生物變身紡品染料，製程減碳無毒；精微熱處理設備，治精微如烹小鮮；看得獎技術如何展現創新能量，驅動產業邁向高值，競爭力再升級！
日期：2021-05-18
這是全球最大經濟體，二戰以來最猛的投資手筆。兩份關鍵報告，深度解讀拜登政府63兆元史詩級大撒幣的經濟效應。當美國「大基建」計畫，遇上供應鏈「去中化」的趨勢，包括鋼鐵、網通、半導體，以及電動車、儲能等產業，都是台灣的新機會！
日期：2021-05-05
作為台灣指標性的半導體設備廠商之一，辛耘不但成功切入歐美市場，更要擴大製程應用的商機。研發過程中，又有哪些轉型的布局？
日期：2021-05-05
