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古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
美食旅遊

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

日期:2018-07-05

匯聚創新研發能量 展示金融科技美好未來
金融

匯聚創新研發能量 展示金融科技美好未來

成功大學與永豐銀行共同創辦的「未來智慧工場」,展示一年多來七項產學合作研發成果。

日期:2018-06-29

只用「木材」蓋的摩天大樓你敢住嗎?看日本建築大師活用木材,建造出安全又能融入大自然的建築物!
傳產

只用「木材」蓋的摩天大樓你敢住嗎?看日本建築大師活用木材,建造出安全又能融入大自然的建築物!

現代城市最顯眼的風景,就是一棟又一棟的摩天大樓。這些鋼筋水泥組成的「鋼筋森林」雖然壯觀,可是缺少了真正樹木帶來的「情感」。讓我們一起來看看,日本設計師如何運用木材建造出一棟棟雄偉的建築物,同時也讓人們感受到大自然的美好。

日期:2018-06-17

工作不開心,你有辭職的勇氣嗎?請當個有工作選擇權的人
職場

工作不開心,你有辭職的勇氣嗎?請當個有工作選擇權的人

你喜歡還是討厭你的工作?如果你很討厭你的工作,做得很不開心,你有辭職的勇氣嗎?你可能會回答我:「廢話,討厭就趕快閃人了,怎麼可能沒有勇氣?」

日期:2018-06-13

劉兆玄  用外星人的眼看民主困局
政治社會

劉兆玄 用外星人的眼看民主困局

「這部作品,我希望大家有個反思:很多人以為民主是萬能的,大家以為自己能投票就夠了。」但民主體制要能運作,內含更多細緻的步驟,只是當社會被撕裂,民主制度的運作便顯得舉步維艱。「我只是想提出這樣一個困境。」

日期:2018-06-07

批私托太貴被圍剿 館長火大發文回擊
政治社會

批私托太貴被圍剿 館長火大發文回擊

館長陳之漢近來批評政府亂捐款,忽視台灣物價高漲只有薪水不漲,還呼籲政府多開設公托,因為私立幼稚園太貴,公托名額又根本不夠抽籤,發言引起熱議,有媒體批評館長不懂私托專業,讓館長火大發文回擊。

日期:2018-06-01

紅色 刺客 舜宇光學揭密
科技

紅色 刺客 舜宇光學揭密

五月二十九日上午十點半,香港太古廣場三樓出現了數十位頭髮花白、走路顫巍巍的長者,他們魚貫進入一間小的會議室,門外則塞滿了大批媒體,他們都是要參加中國鏡頭大廠舜宇光學的股東年會。

日期:2018-05-31

大立光最大敵人!6萬人民幣起家的舜宇光學如何崛起?
科技

大立光最大敵人!6萬人民幣起家的舜宇光學如何崛起?

如果說中興、華為、京東方等紅色企業的壯大令人不服氣,那麼,由9名高中生創業、6萬人民幣起家,起點與台灣眾多中小企業一樣的舜宇光學,不靠政府補貼、逐鹿國際市場,市值超越台灣股王,才是台灣企業最該警覺的狠角色,更是大立光最大的敵人!

日期:2018-05-30

台灣是亞洲最幸福國家?行政院:搞錯了
政治社會

台灣是亞洲最幸福國家?行政院:搞錯了

行政院指出,根據聯合國今年3月發表最新的《2018 世界幸福報告(The 2018 World Happiness Report)》,台灣民眾的幸福感在全球156個國家中高居第26名,排名是全亞洲之冠,勝過新加坡、日本、南韓、香港,但今(23)天行政院秘書長卓榮泰坦承,說台灣是亞洲最幸福國家是「搞錯了」。

日期:2018-05-23

真愛收信中 ― 用生命朗讀的人性詩篇
情感關係

真愛收信中 ― 用生命朗讀的人性詩篇

茱麗葉・艾許登是英國的一位年輕女作家,她因為在二戰期間,以連載的方式寫了頗富趣味的故事《畢可史塔夫》,而在英國聲名大噪,並累積了一筆不小的財富。

日期:2018-05-22