台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
6月畢業季即將到來，但受新冠肺炎疫情影響，有應屆畢業生反映求職「逆天難」，不少公司暫緩徵才計劃、凍結內部人事，部分產業如旅遊業、航空業，現任員工都工作難保，更輪不到新人替補。一名成大碩士畢業生也透露，過去2個月投出148封履歷，只慘收4次面試。
日期：2020-06-16
進入畢業旺季，大批大學、研究所應屆畢業生即將走入職場。對企業用人單位來說，又要陷入既喜且憂的循環。
日期：2020-06-10
二戰期間，英國為破解德軍密碼，由艾倫．圖靈在一九四二年設計解碼機，圖靈的設計構想，來自百年前「數字魔女」愛達與「數學鬼才」巴貝奇的「分析機」研究，讓他成為「電腦科學之父」。
日期：2020-01-08
一旦我們的心，因著我們愈因為了解「我何以是現在的我」，並且因此而願意接納自己的不完美時，我們也許就有機會以相對寬容的接納的態度，去理解那些讓我們生氣，甚至讓我們受傷的人何以如此？同時，也有機會放下對自己的責備或批判。
日期：2019-12-13
編按：當李開復憶起當時罹患癌症的窘境，努力工作，影響社會，卻落得腹部滿佈二十多顆腫瘤的下場。抗癌17個月後，肚子內的腫瘤終於不再攪擾。這段癌症經歷，給他深刻的體悟：活到中年，是人生的最精華時光，不該只追求慾望，而是把閃亮、美好留住；心中一股強烈的念頭：如果生命只剩一百天，被腫瘤、癌症細胞侵蝕，你該怎麼做？他心中徹底覺悟，如果生命只剩一百天，一定要去做這3件事。更重要的是，如果生命只剩好幾個一百天，更要去做這3件事！
日期：2019-09-12
6月20日晚上，是我在台藝大電影系碩士在職專班一年級的最後一堂課，老師帶了一瓶紅酒進教室，讓大家在輕鬆的氣氛下，分享彼此上課的心得。
日期：2019-06-26
工時約佔人體一日勞動的三分之一。國內外研究顯示，過長的工時對人體的心血管、血液循環甚至大腦健康都有不利影響。為了照顧勞工健康，台灣今年起實施一例一休勞基法新制，卻在不到一年時間內，就面臨了勞基法再度修法的挑戰。
日期：2019-02-14
