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從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來
品味收藏

從武夷到凍頂 炭焙烏龍茶的蛻變與未來

史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。

日期:2025-01-13

全球瞭望》通膨疑慮加劇 全球股債殺聲隆隆 市場在暗示川普要改變政策?
國際總經

全球瞭望》通膨疑慮加劇 全球股債殺聲隆隆 市場在暗示川普要改變政策?

隨著美國總統當選人川普將在本月20日走馬上任,投資人的心態已從先前的欣喜若狂轉為審慎以對,擔心美國經濟續強與川普新政會再次引發物價壓力,近來通膨恐懼已推升美國公債殖利率一路走高,並且重挫全球股債市。專家解讀,市場欲藉此向川普喊話,切勿再推動投資人不樂見的剌激通膨政策。

日期:2025-01-12

CES反應冷、台股失守季線,投資人還能「抱股過年」?台積電、廣達…專家列9檔「趨吉避凶」
台股

CES反應冷、台股失守季線,投資人還能「抱股過年」?台積電、廣達…專家列9檔「趨吉避凶」

市場對美國消電展(CES)反應冷淡,適逢農曆春節長假在即、美債殖利率高,台股上周震盪走低,多次上攻23,500點至24,000點間壓力區慘遇壓拉回,甚至失守季線,23,500點以上壓力沉重。

日期:2025-01-12

別再問老公是誰!女星鬼鬼生子「我沒結婚」 單身生育需求增...民眾:時代不同了這樣沒不好
情感關係

別再問老公是誰!女星鬼鬼生子「我沒結婚」 單身生育需求增...民眾:時代不同了這樣沒不好

女星鬼鬼(吳映潔)1/10自曝懷孕生子,一句「我沒有結婚」,意外引起大眾對單身女性人工生殖的熱議。台灣少子化嚴重,但生殖專家臨床觀察到,仍有不少單身女性、女同志願砸大筆費用,遠赴海外懷孕生子,一圓家長夢。

日期:2025-01-11

「憲法訴訟法」覆議案又被藍白聯手否決…不給閣揆說明機會,如何維護憲政體制?府院研議中
政治社會

「憲法訴訟法」覆議案又被藍白聯手否決…不給閣揆說明機會,如何維護憲政體制?府院研議中

藍白聯手在立法院通過高度爭議的「憲法訴訟法」,因行政院認為窒礙難行而提出覆議案。然國民黨立法院團總召傅崐萁日前指示不邀請行政院赴立院報告,並趕在周五(1/10)院會「積極處理」覆議案。最終藍白再度聯手,以人數優勢碾壓,否決覆議案。對此,總統府發言人郭雅慧表示,對於覆議案結果,行政院表示將審慎評估後續作為,民進黨立法院黨團表達將提出釋憲案及暫時處分,總統府皆予以尊重。總統賴清德也會在收到咨文後,在合法合憲前提下,審慎評估所有可能的救濟手段,守護民主自由憲政體制。行政院發言人李慧芝表示「非常遺憾」,並對國家如此的憲政發展感到無比惋惜。她說,行政院將進一步徵詢學者專家意見,審慎評估下一步的作為,以維護憲政體制的正常運作。

日期:2025-01-10

不想落入外國人手中!日本7-11母公司收購案竟涉「國家安全」?經濟大臣:需考慮各種面向
國際總經

不想落入外國人手中!日本7-11母公司收購案竟涉「國家安全」?經濟大臣:需考慮各種面向

日本經濟再生大臣赤澤亮正 (Ryosei Akazawa)8 日表示,7-11 母公司 Seven & i 控股可能被外資收購一事,與國家安全「密切相關」。這是日本高層官員首度針對該筆併購案公開發表評論。

日期:2025-01-10

紐約時報》川普為何想「收回」巴拿馬運河?和李嘉誠的長江和記有何關聯?你應該知道的4個問題
國際總經

紐約時報》川普為何想「收回」巴拿馬運河?和李嘉誠的長江和記有何關聯?你應該知道的4個問題

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2025-01-10

購物節銷量驚人,卻湧現8成退貨潮、小店因此倒閉… 專家提醒:別讓KPI數字迷失願景!
職場

購物節銷量驚人,卻湧現8成退貨潮、小店因此倒閉… 專家提醒:別讓KPI數字迷失願景!

在AI加速發展年代,KPI(關鍵效能指標)作爲經營管理核心工具,並沒有因科技進步而淡化,反而因AI的存在愈發重要。但數字目標設定後必須落實到執行,最終才能實現公司願景。

日期:2025-01-10

麻疹疫情要爆了「多到無法匡列」?高雄台中足跡曝光!捷運、衛武營、烏日區飯店:搭這兩班高鐵小心
健康

麻疹疫情要爆了「多到無法匡列」?高雄台中足跡曝光!捷運、衛武營、烏日區飯店:搭這兩班高鐵小心

傳染力極高的麻疹疫情狂燒!據疾管署統計,目前國內已累計16例確診個案,已掌握接觸者來到3123人,其中1609人監測期滿,國內麻疹病例數創近5年新高。據疾管署最新更新的足跡資訊,新增的確診者在可傳染期間分別有臺北市、臺中市,以及高雄市等公共場足跡,也有搭乘大眾運輸,包括人潮眾多的台北捷運;值得留意的是,前臺北榮民總醫院院長張德明發文提醒,北榮已已設置警示系統,只要出現有接觸史的病患就會立刻發出警示,並規定醫護要穿上隔離衣並戴N95口罩。張德明在「張德明風濕病圖書館」粉絲頁指出,新的一年開始,第一周的第一次門診,進診間就穿上隔離衣,「立刻被黃袍加身,真是好兆頭。」他解釋,原來是院內收治到一名病患有麻疹接觸史,醫院電腦資料已設置警示系統,只要出現有接觸史的個案就會立刻發出警示,目前醫護都要穿隔離衣,並戴上N95口罩,以防堵疫情繼續擴大。

日期:2025-01-09

北市建物買賣移轉去年成長12%,今年恐量縮1成…房產專家:只有「金磚5區」發展不可小覷
房地產

北市建物買賣移轉去年成長12%,今年恐量縮1成…房產專家:只有「金磚5區」發展不可小覷

台北市不動產仲介公會統整台北市地政局去年建物買賣移轉棟數,成長 12%。在12個行政區中除了文山區,都有增長。台北市不動產仲介公會理事長蘇金城表示,展望蛇年,台北市年度交易量預期萎縮至少一成,不過,價格可望持穩。他分析,2025年整體房市氛圍比較悲觀,「量縮價跌」已成為全體市場的主旋律,台北市房市雖仍擺脫不了「量縮」格局,全年度整體交易量會萎縮,回到2023年2.6萬棟水準,市場變小不可避免的會有房仲關店,但不至於出現關店潮。

日期:2025-01-09