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你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣?
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你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣?

市面上酵素產品很多,宣稱的功能也很多,還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣,也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心,而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會,別把真正科學上所談的「酵素(酶)」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「(環保)酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下,這些同樣叫做酵素的東西,其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣,大家可別搞混,或是被廠商的偷換概念誤導了。

日期:2019-10-14

工研院「眺望2020產業發展趨勢研討會」 以科技加值 在變局中尋求台灣最大利益
科技

工研院「眺望2020產業發展趨勢研討會」 以科技加值 在變局中尋求台灣最大利益

回顧2019年,中美貿易紛爭牽動全球供應鏈移動並重整,對於美中貿易戰所帶來的國際情勢、以及人工智慧與5G等新興科技的挑戰,工研院舉辦「眺望2020產業發展趨勢研討會」,自今(22)日起至30日,以「科技加值 邁向產業新藍海」做為今年主題,將圍繞台灣重點產業生態系的變換與來年商機,開展17場豐富多樣的專場討論。研討會首日聚焦「科技戰火下的台灣產業新藍海」及「展望2020全球重大產經科技趨勢」二大議題。

日期:2019-10-14

北陸新幹線120節車廂泡水 專家:最壞狀況變廢鐵
生活消費

北陸新幹線120節車廂泡水 專家:最壞狀況變廢鐵

哈吉貝襲日挾帶驚人雨勢,闗東地區短短2天雨量累積達1000毫米,流經長野市的千曲川潰不成堤,河水溢流至市區約10公尺深,JR東日本的長野新幹線車輛中心頓成重災戶。JR東日本今(13)日表示,北陸新幹線有1/3車輛泡水,專家說,這些泡水車廂最壞狀況,恐怕會整個報銷。

日期:2019-10-13

連營養師都在吃:專業營養師證實10大最抗老食物,減肥、降低癌症風險最有力
幸福熟齡

連營養師都在吃:專業營養師證實10大最抗老食物,減肥、降低癌症風險最有力

人要活得好,就要活得健康!專業營養師證實10大最健康食物,除了幫助減肥外,也降低癌症等許多疾病風險。讓中年後的你,成功減肥、並遠離癌症等疾病的侵擾,給自己最快樂的第二人生!為了防止體內過多自由基傷害身體,身體內天生具有許多不同的抗氧化酵素,例如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、麩胱苷肽過氧化酶等,這些都是人體天然的抗氧化防禦系統。除了人體內自然生成的酵素可以幫我們清除過多且失去控制的自由基外,日常飲食中,也有許多天然食物也可以幫我們一起抗氧化喔!

日期:2019-10-09

印尼與中台關係的增長與平衡
國際總經

印尼與中台關係的增長與平衡

台灣政府對穆斯林的友善形象深植人心,以此吸引印尼人在島上旅⾏、學習和工作,在《 2019年全球穆斯林旅行指數》中,台灣是非穆斯林國家中穆斯林遊客第三大最受歡迎的目的地。

日期:2019-10-09

高齡長壽時代,富足快樂很重要!退休就靠2本存摺玩出幸福第二人生
幸福熟齡

高齡長壽時代,富足快樂很重要!退休就靠2本存摺玩出幸福第二人生

高齡長壽時代,活得富足快樂很重要!《今周刊》2019幸福熟齡台日交流論壇,邀請基富通證券總經理黃致淵針對退休理財心法進行演講。黃致淵強調,人生最重要的兩個財富,是人財與錢財,建議先管理人財,擁有身體健康、良好人際關係、保持心情愉快,錢財的部分交給專業管理,才是享受人生的祕訣!

日期:2019-10-08

台灣房市春暖花開? ——商辦大樓將谷底翻升
房地產

台灣房市春暖花開? ——商辦大樓將谷底翻升

台灣房市低迷了許久,市場買氣目前仍處偏弱,在地產界大咖發出「翻多」訊號後,真的有望從谷底翻升嗎?

日期:2019-10-08

別讓校園變成苦行僧訓練場!食農專家看「智慧販賣機」爭議:下課吃個點心錯了嗎?
政治社會

別讓校園變成苦行僧訓練場!食農專家看「智慧販賣機」爭議:下課吃個點心錯了嗎?

大人們把烏托邦主義或是蘿莉塔情結硬套在孩子們的頭上,認為學校應該是最純淨丶最神聖的教育場域,好聽一點叫象牙塔....

日期:2019-10-08

「自居少數」的陳珊妮 把社會反省寫進歌曲裡
職場

「自居少數」的陳珊妮 把社會反省寫進歌曲裡

即使今年身兼金曲獎評審團主席,陳珊妮仍趕在2019年下半年,推出了第13張專輯,並於10月12日舉行演唱會。「2019」對她有何意義?她要如何以這張專輯回應時代?

日期:2019-10-08

對決高通 蔡明介加大投資力道,聯發科能重返榮耀?
科技

對決高通 蔡明介加大投資力道,聯發科能重返榮耀?

明年第一季,5G手機將出現高成長,聯發科能突破「高通障礙」,再次重返榮耀嗎?9月20日,聯發科董事長蔡明介公開展示聯發科的5G單晶片產品,向外界證明,「聯發科5G單晶片已經準備好了!」

日期:2019-10-08