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2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

「碳金」強勢崛起!想賺進斗金,就不可不知這下一波的明星級產業
聰明理財

「碳金」強勢崛起!想賺進斗金,就不可不知這下一波的明星級產業

全球「淨零」號角響起,各國紛紛搶攻這波碳商機,但在投入這塊充滿潛力的市場前,需先了解碳交易能夠賺錢的本質為何

日期:2024-08-27

看不見、摸不著的碳交易,竟也有詐騙?
聰明理財

看不見、摸不著的碳交易,竟也有詐騙?

當碳交易成為企業投資獲利新顯學,有心人便會開始趁著相關法規與配套未盡完全之際,打著環保永續大旗從事非法套利行為

日期:2024-08-26

好市多為何被稱為「邪教」?全球地位居老三,會員續約率竟逾9成!專家:牢牢掌握2大消費者心態
國際總經

好市多為何被稱為「邪教」?全球地位居老三,會員續約率竟逾9成!專家:牢牢掌握2大消費者心態

2019年,美國僅四分之一的消費者在好市多購買商品,短短五年,數字已經成長到三分之一,好市多也成為全球第三大零售商,僅次於亞馬遜與沃爾瑪。完善的會員制度讓每年續約率超過9成,甚至被紐約時報稱為「邪教」,好市多為何能夠獲得認同?關鍵在於掌握2大消費者心態。

日期:2024-08-24

儲盈科技》台積電前員工創業  躍晶圓廠UPS鋰鐵電池系統霸主
科技

儲盈科技》台積電前員工創業 躍晶圓廠UPS鋰鐵電池系統霸主

(今周刊1444)總部設於新竹的儲盈,是台灣電池業界的超級新星,攤開公司股東陣容可謂星光熠熠,匯聚包括台塑新智能、貿聯-KY、宏佳騰、帆宣、技嘉、AES-KY、全漢、所羅門等十三家公司投資。

日期:2024-08-21

台積電也是它客戶!中台資源鄭光傑如何從留法藝術家,變身全台焚化廠龍頭董座...故事要從25年前說起
傳產

台積電也是它客戶!中台資源鄭光傑如何從留法藝術家,變身全台焚化廠龍頭董座...故事要從25年前說起

從回收廢燈管起家,如今已經能處理262項廢棄物代碼,是甲級民營焚化廠之最,中台的下一步,瞄準廢鋰電池與廢太陽能面板,期盼再殺出一條血路。

日期:2024-08-21

10年來新創家數大增209%,從1年獲200億投資飆到近900億 獨角小獸島內大爆發 2024年新創100大
科技

10年來新創家數大增209%,從1年獲200億投資飆到近900億 獨角小獸島內大爆發 2024年新創100大

(今周刊1444)台灣新創公司家數年年成長、早期投資金額、件數創新高,百隻獨角小獸嶄露頭角⋯⋯;台灣新創產業生態系正以可見的速度,形成物種多元、植物繁茂的熱帶雨林。機會存在,但挑戰也未歇,獨角小獸們如何茁壯、出海,仍是首要課題。

日期:2024-08-21

蘇姿丰出招!超微1600億收購伺服器商ZT Systems,能挑戰黃仁勳輝達王者地位?股價先漲再說
全球股市

蘇姿丰出招!超微1600億收購伺服器商ZT Systems,能挑戰黃仁勳輝達王者地位?股價先漲再說

美國晶片巨頭 AMD 週一 (19 日) 宣布,以總價值 49 億美元 (約新台幣 1600 億元) 收購雲端運算和 AI 資料中心設備設計商 ZT Systems,華爾街分析師表示,AMD 此次收購有望加劇與輝達的競爭,消息傳出後,AMD (AMD-US) 聞訊強升超 4.5% 至每股 155.28 美元。

日期:2024-08-20