法式甜點一向是全球甜點趨勢的領先指標,今年下半年台灣掀起法式旋風,法籍主廚打造的瑪德蓮甜點店率先登場,緊接著法國世紀名廚的巧克力和冰淇淋雙品牌搶先全球空降,而旅法超過十年、在法國總統官邸任職的台籍甜點主廚,更分別以法籍主廚的味覺美感和台灣人的視角,展現經典又兼具創新的當代甜點風潮。
日期:2026-09-16
二○一一年,哈佛學者羅傑斯研究揭露,群眾很容易被巧妙的答非所問牽著走。同樣是問A答B,雷根用幽默化解年齡危機,霍華德卻迴避過頭釀尷尬災難,差別究竟在哪裡?
日期:2026-09-16
《醫預法》上路後,醫療糾紛訴訟前一律須先調解,盼減少醫病對立與訟累。然而,新法中「評析」機制利用率不到三%,當事人難以透過專業第三方釐清真相,導致調解成效不彰。
日期:2026-09-16
11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期:2026-09-16
今周刊編按:美伊戰火持續延燒,國際油價飆漲、美國10年期公債殖利率更觸及19年高點。美股三大指數15日全跌,投資人都靜待美國聯邦準備理事會(Fed)本週利率決策。債市延續賣壓,美國 10 年期公債殖利率一度升至 5.041%,創 2007年 7月以來最高,30年期殖利率也觸及 5.401%。原油價格飆升加劇通膨擔憂,市場普遍預期Fed會將聯邦基金目標利率上調1碼。此外,沙烏地阿拉伯關閉一條繞過關鍵能源水道荷姆茲海峽的輸油管後油價走高,布蘭特原油上漲2.9%,收每桶108.75美元;西德州原油上漲4.4%,收每桶105.83美元。
日期:2026-09-16
「做蜂蜜這件事,不能只靠經驗,更要靠科學。」從傳統養蜂人家起步,到建立符合國際標準的現代化生產工廠,這條路走了近百年。
日期:2026-09-15
今周刊編按:台達電(2308)受惠於AI伺服器電源需求持續強勁,帶動相關訂單出貨動能暢旺,股價在周一最低見1560元後,周二(9/15)盤中強彈近6%、最高觸及1715元;終場收1670元、漲幅約3%,外資則是連2買2155張。台達電8月營收645.86億元,月減3.7%、年增35%,為歷年最強8月;但營收公布後股價卻向下探底,短短3個交易日跌幅約13%,9/15則止跌反彈開低走高一度收復5日線。歐系外資分析,台達電產品橫跨機櫃內外,具備從電網到晶片的完整布局,可望成為AI電源架構轉型的主要受惠者;因此維持「買進」評等及目標價2750元;以報告基準股價1620元計算,上檔潛在空間近7成。台達電9/15重訊公告,代子公司DEISG公告董事會決議發行以所持有之Delta Electronics (Thailand) Public Company Limited股份作為交換標的之海外可交換公司債,發行總金額15億美元(約476億元台幣),募得資金將用於充實現有業務及強化未來拓展的營運資金。
日期:2026-09-15
今周刊編按:台北市長蔣萬安身世,隨著選戰熱度拉高再度引起外界關注,已故將軍郭禮伯之子郭貽熹說自己願與蔣萬安驗DNA,對此蔣萬安出席受訪時,被問到立場與想法,蔣萬安僅表示早在4年前、2022年當時就回答過,「不要每次遇到選舉就要討論DNA,4年前就有人提過,如今又舊事重提」。郭貽熹周一(9/14)出席資深媒體人黃清龍新書《蔣家血緣未解之謎:蔣經國日記、郭禮伯回憶錄與DNA,揭開雙胞胎身世的終極真相》。早前郭貽熹曾說,「如果蔣萬安願意來驗DNA,就代表他覺醒了,是很正面的事,對台灣老百姓是一件好事,最重要的訊息是真實的,對大家也是好了,所以他個人不會反對」。郭貽熹周一出席《蔣家血緣未解之謎》新書發表會時,對蔣萬安的回應他直言:「又是問A答B」,以前雖然答過,但也可以再回答一次。
日期:2026-09-14
今周刊編按:習近平生病了嗎?成為週一(9/14)熱門關鍵字!金磚國家峰會(BRICS Summit)於印度新德里舉行,中國國家主席習近平也前往參加。不過在印度總理莫迪致詞時,他兩度詢問習近平「還好嗎」,直到習近平點頭回覆後才又繼續致詞,引發外界關注習近平是否身體有異樣。而海外流傳的影片,則是聚焦在習近平9/12抵達新德里時,走下舷梯時的動作,習近平全程以右手扶著扶手,步伐看起來緩慢,中國官媒在報導時,還跳過這段下機畫面,更讓引發外界揣測。外交部長王毅透露,在新德里不到24小時,習近平密集出席近10場活動,消息人士指出,習近平當晚並未出席由莫迪為金磚國家領袖所舉辦的晚宴,推測可能是因為整日的行程而感到疲累,官方並未說明其缺席原因。
日期:2026-09-14
009816 加大領先 0050,累積報酬勝 6.1%!0050是老牌經典不敗 ETF,009816則是主打超低經管費0.097% 的 Smart Beta 動能 ETF。上市半年多,009816 不僅持續領先 0050,領先差距更從 4.9% 進一步擴大到 6.1%!但它是真的靠「動能因子」大獲全勝?還是背後另有原因?今天結合 8 月份最新費用與持股數據,一次為大家拆解真相!
日期:2026-09-14