近年來，Pastry stout（甜點司陶特）一詞，儼然成為精釀啤酒的當紅關鍵字，多年前，誰能想到啤酒也能成為甜點呢？雖然被部分強調本格派精釀啤酒人士認為是「旁門左道」，這些Pastry stout卻能吸引更多女性，甚至用來當作不喜啤酒花苦澀味的年輕人，進入精釀啤酒的門戶。
日期：2021-08-25
宜蘭清水地熱是台灣首處地熱實驗場，但因為開採技術與量能不足，荒廢近三十年，在今年重啟的幕後推手是結元能源總經理林伯修，如今這裡的發電裝置容量是關廠前的十倍。
日期：2021-08-25
國產高端疫苗昨（23）日開打後，曾有3起施打後身體不適的案例，不過，目前仍尚未證實不適案例與接種高端疫苗有關。然而，陸姓網路專欄作家，在昨日接種高端疫苗後，今（24）日上午因不適症狀送醫，到院前死亡，雖然現在也尚無法證實與高端疫苗有關，但為高端疫苗再掀起爭議。
日期：2021-08-24
全球Covid-19疫情持續，各國陸續經歷在家防疫、施打疫苗、解封等階段，相較歐美在疫後復甦期間爆發「大離職潮」（The Great Resignation），台灣多以「轉職」為主，帶職求職的人數已連六周成長。
日期：2021-08-23
外傳⾸批BNT疫苗將於中秋節前抵台，衛福部長陳時中19⽇未否認此消息，還稱情況樂觀。駐德代表謝志偉今(21⽇)在臉書透露，德國某重要部會官員來訊，「剛獲得好消息，依約報您知：BioNTech供貨給台灣的進度有很正⾯的發展」。有網友在下⽅留⾔表⽰感謝⺠間企業與「⼤使努⼒」，但竟也有網友留⾔問「謝⼤使何時回台打⾼端」？
日期：2021-08-21
20220224編按：俄羅斯總統普丁在台灣時間今（24）日上午發表電視談話，宣布授權軍方在烏克蘭東部進行軍事行動，以因應來自烏克蘭的威脅。俄軍在今天同步攻擊，轟炸多個烏克蘭大城市，更出動多架戰機及轟炸機，低空飛過烏克蘭大城市進行威嚇。2014年俄羅斯兼併原屬於烏克蘭的克里米亞半島後，讓鄰近俄國的許多東歐及北歐國家大為警覺，紛紛加強國防，其中波羅的海三小國之一的立陶宛，2015年就恢復徵兵制，瑞典也在2018年跟進。不僅如此，瑞典及挪威的義務役官兵不只男性，連17~20歲的女性也要從軍服役。
日期：2021-08-20
國際社會最關注台灣議題之一即是台灣人對獨立與統一的態度，蔡英文總統在中國的文攻武嚇與國內的壓力下，仍以穩定的兩岸局勢獲得美國與國際社會的認可，與此同時有些專家表示美國應避免採取「戰略清晰」，因為下一任總統是否會打破蔡英文總統的常規、改變現狀，仍是未知數。
日期：2021-08-20
美國8月底將全面撤軍阿富汗，撤軍期限未到，阿富汗15日就淪入民兵組織塔利班（Taliban）手中，引發國際高度關切。中國官媒趁機操作美國不可靠，美國總統拜登（Joe Biden）接受媒體專訪時表明，阿富汗情況不同，且美國一向信守承諾，若任何人入侵北約，美國會做出回應，對台日韓做法也一樣。
日期：2021-08-20
中國軍事評論網站《六軍韜略》在 7 月 11 日上傳駭人聽聞的影片，威脅日本倘若協防台灣，中共將會放棄自己的核武不率先使用（No first use, NFU）政策，對日本「連續用核彈直到日本第二次無條件投降」。四天後，影片由寶雞政法（中共寶雞市委政法委員會）之西瓜視頻官方帳號以及若干中共官員轉貼分享，而該影片的點閱率破上百萬人次後，原影片和延長版反而全數下架。
日期：2021-08-19
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