排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
面對此次「雙龍搶珠」的中信金發動公開收購大軍壓境，台新金不僅提高出價，而且比原本市場預期的時間，提早了一個星期出手，據了解，最主要原因，仍是先前的「3元多價差」，台新金、新光金兩大金控的經營高層，近來都馬不停蹄尋求萬張以上的大戶支持，尤其台新金董事長吳東亮也親自出馬，但大戶們的回覆都是，除非台新金調高價格，否則很難支持，眼看股臨會要通過合併案，調高價格勢在必行，所以台新金提前一周出招。
日期：2024-09-12
民眾黨主席柯文哲、台北市前副市長彭振聲因京華城案遭檢方聲押禁見，北院週日(9/1)上午8點半召開限閱庭，晚間8點開始柯文哲羈押庭，晚間10:59結束。週一（9/2)凌晨3時12分裁定柯文哲「無保請回」，台北地院稍後公布裁定理由：檢察官聲就羈押要件中，犯罪嫌疑重大之要件，其釋明尚有不足，因此裁定無保請回，彭振聲則是聲請羈押禁見獲准。北檢表示柯文哲部分會提抗告。柯文哲走出法庭時不發一語顯露疲態，現場小草喊著「柯P加油」，太太陳佩琪在聽到柯文哲無保請回時，第一時間激動落淚。
日期：2024-09-02
民眾黨主席柯文哲、台北市前副市長彭振聲因京華城案遭檢方聲押禁見，北院週日(9/1)上午8點半召開限閱庭，晚間8點開始柯文哲羈押庭，晚間10:59結束，11:15換彭振聲進入法庭，待兩人訊問完畢才會諭知結果，估計最快週一（9/2）凌晨裁定是否羈押或是交保。北檢特別開設神祕的「端股」，過去15年僅5次設立，此次為第6度，將由多名檢察官共同辦案，由主任檢察官江貞諭，與專辦檢肅黑金專股檢察官林俊言及檢察官郭建鈺聯手調查。柯文哲所聘請的律師，是前特偵組檢察官鄭深元及律師陸正義，彭振聲的辯護律師則是律師陳守煌、李岳洋與黃品淞。「北檢天下第一組」端股主任檢察官江貞諭與林俊言聯手，對上王牌律師團、不少位都出身前任檢察官，未來檢辯攻防的對決之戰將十分激烈。而立委黃珊珊則是在怒轟北檢喊偵查不公開，但「700萬和170萬，消息來源才不明，各種獨家假消息，是縱容放話，還是想未審先判？羅織入罪？」並宣佈發動連署，要求程序正義、司法要公平！隨著時間越晚，北檢外的小草們已近500人，高喊「司法要公平，程序要正義」，警方嚴陣以待，立委黃國昌、黃珊珊也都到現場等候結果。
日期：2024-09-01
治理的路上，不容有灰色地帶！這幾天，台灣最熱鬧的新聞都在京華城的案子，繼應曉薇，威京小沈被收押，昨晚前副市長彭振聲及柯文哲都沒有能走出北檢。第一時間，英國的BBC報導：柯文哲弊案風波，台灣政壇第三勢力的領袖發生了什麼事？
日期：2024-08-31
民主黨多位大咖鋪陳3天後，賀錦麗今天正式「加冕」，成為美國首位亞非裔女性總統候選人，全力拚戰11月大選。她登場時展現大團結氣勢，向各路人馬掛保證將成為所有美國人的總統，自始至終為百姓而戰。
日期：2024-08-23
「東南亞五小龍」是全球經濟增長最快速的區塊，美國與中國都拚命拉攏東南亞國家，供應鏈移轉也正在加速，展現萬馬奔騰的熱鬧景象。
日期：2024-08-21
今周刊編按：在擔任立委期間涉貪助理費案一審遭判7年4月有期徒刑，而被停職的新竹市長高虹安，被本名陳時奮的旅美教授「翁達瑞」自訴指控涉嫌誹謗罪案，台北地院周三(8/21)判決高虹安10月徒刑。高虹安對此回應表示，對於與誣告罪成立要件相悖的判決，本人深感遺憾，並將提出上訴，謝謝各界關心。
日期：2024-08-21
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2024-08-15
(今周刊1443)2025年，能源轉型4大目標驗收在即，非核將成真，減煤、增氣、展綠卻陷入瓶頸，當缺電與減碳焦慮雙雙襲來，「返核」聲浪再起，台灣能源政策該走向何方，又得付出哪些代價？這是政府、企業到個人都必須務實思考的問題，你我終究得權衡利弊，做出取捨。
日期：2024-08-14
