耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
香莢蘭經過發酵之後的果莢，有著甜美且令人愉悅的香氣，被全球人喜愛並廣泛使用。但說來有點害羞，當年做麵包學徒的時候，用的都是香草精，所以，過去一直以為香草是液態的。
日期：2021-05-19
台灣本土確診案例連續5天破百例，至今也已累積達千例，中央流行疫情指揮中心今（19）日隨即宣布，全國疫情警戒全面拉高到第三級警戒，除了持續原有的醫療照護、協調地方支援調度外，即日起確診者足跡熱點區將會增設篩檢站，並要求篩檢站設立「綠色通道」，讓有症狀或高接觸者可以即時採檢。
日期：2021-05-19
旱災中央災害應變中心於今（19）日召開第13次工作會報，並宣布，由於5月進入豐水期以來，幾乎沒降雨，水情依舊嚴峻，需加強節水力道因應；因此，自5月21日起，桃園市及新北市林口區，水情燈號調整為減量供水橙燈，台南及高雄地區，每月1000度以上工業用水戶，節水力道提升至13%。
日期：2021-05-19
更新時間：2021/5/19 15:57載運第二批AZ疫苗的長榮078班機，經過12小時、9400公里的跨洲飛行，終於在台灣時間下午3點35分降落在桃園國際機場。行政院發言人羅秉成今表示，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中上午10時30分向行政院報告，台灣透過COVAX平台購買的40萬劑AZ疫苗，凌晨3時已經自阿姆斯特丹起飛，預計下午4時抵達台灣。稍晚，衛福部長陳時中今下午於疫情指揮中心記者會證實此事，強調部分會留給醫護與防疫人員，疫苗到了之後一週就能開始施打，這批疫苗的效期到8月31日。
日期：2021-05-19
本土疫情持續延燒，各大專院校紛紛啟動遠距教學，避免群聚感染，但對於應屆畢業生來說，不僅要防範疫情，還得擔心疫情之下能否找到工作。對此，人力銀行鼓勵畢業生危機入市，並掌握七大關鍵應付疫情下的新形態面試。
日期：2021-05-19
全台最大的公益信託「林堉璘宏泰教育文化公益基金」，因為公益支出、控股疑雲，蒙上了「假公益」的汙名。幾經思量，林鴻南終於站了出來，談他的願景，也談他的困境。
日期：2021-05-19
4年內發生兩度全國大停電，就算堅持台灣「不缺電」的一方，也無法否認供電不穩的事實。而台電錯估備轉容量、台灣電網韌性不足，這些都有賴政府嚴肅回應。
日期：2021-05-19
180、206、333、240，這是5月15日到18日每天增加的新冠病毒本土感染者數字，前副總統陳建仁口中「更聰明的病毒」，安靜而殘酷地摧毀了台灣引以自豪的＋0防線。15日，雙北被迫進入了「第三級防疫警戒 」，這是個警訊，也是個考驗；15日算起的14天，正是能否控制疫情的關鍵，從指揮中心、醫療院所、物資防線和所有民眾，都繃起神經，準備咬緊牙關，挺過去。
日期：2021-05-19
上周才剛發生「513大停電」，台電檢討報告都還沒出爐，昨（17）日又上演「517大停電」，連總統蔡英文都在臉書寫道，「大家都很難接受短時間兩次停電，連我也很難接受。」今（18）日傍晚，經濟部長王美花透過影片，再度向民眾致歉，並針對相關懲處問題，提出回應。
日期：2021-05-18
