從農田裡栽種、採收的新鮮蔬果，經由販賣銷售成為餐桌上的可口菜餚，這一路商業交易的過程裡卻潛藏著威脅供需兩端的隱憂。三年前，張駿極離開科技業，打造「厚生市集」這個生鮮採購線上平台，在網路上「賣菜」，企圖在現有的農產結構下尋找改變及創新的商機，並解決小農困境與消費者食品安全的疑慮。
日期：2013-10-14
食品添加物的疑雲難消，吃什麼、到哪裡吃？很要緊。有一群人默默且用心地料理農民精心栽種的蔬食，他們或許沒有大名氣，但人們吃進去的滋味裡，多了用心與安心。不妨從選擇食材開始，讓自己天天開心。
日期：2013-10-10
我的觀念裡是沒有蟲害觀念的，我認為所有生物都有其生命的意義，才會被創造出來，但最初造物者並非創造這些生物來吃我們的作物，因為近代作物應是比這些生物晚出現幾十年，甚至幾百年之久。
日期：2013-09-27
我的觀念裡是沒有蟲害觀念的，我認為所有生物都有其生命的意義，才會被創造出來，但最初造物者並非創造這些生物來吃我們的作物，因為近代作物應是比這些生物晚出現幾十年，甚至幾百年之久。
日期：2013-09-27
這兩年，台灣的咖啡人口有些轉變，在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多，精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人，去咖啡產地挑選（或競標）最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香，緊緊扣住每個環節，為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美，百轉千迴，氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定，在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎，成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館，保證家家精采。
日期：2013-09-26
將單次補助造林的費用來租下此柚子園，再以森林農法方式逐漸野放整個柚子園，讓草叢樹木自然演替成為森林，漸次地取代原有的柚子樹，讓柚子園的土地歸還給森林，這才是我的最終目標。
日期：2013-09-19
將單次補助造林的費用來租下此柚子園，再以森林農法方式逐漸野放整個柚子園，讓草叢樹木自然演替成為森林，漸次地取代原有的柚子樹，讓柚子園的土地歸還給森林，這才是我的最終目標。
日期：2013-09-17
對我而言，管理一個果園是期望用好的土壤種出健康的作物（不一定是最好吃的作物），但對果園原本的農民卻是很多的不捨與擔心，我當然能體會這15年來他把果樹當成自己的小孩在呵護，而果樹也曾是老農家中經濟的命脈，養活了一家大小。
日期：2013-08-23
對我而言，管理一個果園是期望用好的土壤種出健康的作物（不一定是最好吃的作物），但對果園原本的農民卻是很多的不捨與擔心，我當然能體會這15年來他把果樹當成自己的小孩在呵護，而果樹也曾是老農家中經濟的命脈，養活了一家大小。
日期：2013-08-23
一支得到全國亞軍的國小拔河隊，垂頭喪氣坐在返鄉巴士上，沒有拿冠軍的失落，寫在每張小臉上。當車子駛過入夜的甲仙大橋，震天的鞭炮聲與歡呼聲響起，「你們是我們心中的第一名，太讚了！」淚水和歡笑交織，洗去了八八風災所帶來的傷痛。苦悶的甲仙人心底發出吶喊：孩子都站起來了，大人為什麼不？甲仙的孩子，用自己的一雙手，拉出了希望與未來，甲仙的大人，要如何為自己奮力一搏？
日期：2013-08-15
