在冰箱發明前，火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字，每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿，都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後，在入口時綻放的感動。
日期：2016-10-06
把內容放上網路就是數位化？這樣的思惟使得傳統媒體，再努力也救不起下滑的廣告量；舊媒體想蛻變成新媒體，比起換設備，更重要的是換掉陳舊的頭腦。
日期：2016-09-29
日本鐘錶製作技術逐漸流失，但前年才成立的手錶品牌Knot卻企圖改變這個趨勢，它堅持日本製，要求平價時尚，不僅守護了大和職人精神，同時也打入了庶民經濟。
日期：2016-09-15
很少有地方像書店一樣，讓人留連忘返。有時，你想起的不只是一本書，而是主人對書的理解和品味，還有他比書本精采的人生故事。有時，你懷念的不是書店擺設，而是光影在店裡流動的獨特氛圍。這些隱身在城市中，遺世而獨立的書店，總有說不完的故事，等待人們挖掘。
日期：2016-08-25
假使今天真的有人在說你的壞話，你也無可奈何。我們所能做的，只有決定要與說壞話的人保持什麼樣的關係。對方如何評價我們是對方的課題，不是我們自己的。因此，我們無法去改變那樣的人，還有他所提出的評斷。自己為了無可奈何的事而感到悶悶不樂、一再地煩惱，也於事無補。
日期：2016-08-11
台灣小小的，卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣， 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解， 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般， 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。
日期：2016-08-11
抽屜中捨不得丟棄的物件， 有沒有親友親筆的卡片、信件， 甚至小紙條？ 那是書寫植入的溫度， 洋溢著生命與當下的文思，讓人眷戀。 然而溫度從來不曾改變。 讓我們從製筆老牌，談到當代設計文具， 重溫筆尖留下的情感。
日期：2016-08-04
