學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
雲林囝仔許淑淨在韓國仁川亞運一「舉」奪金，抓舉、挺舉成績總和刷新世界紀錄，替台灣締造了新奇蹟。這個耀眼成績，是她熬過兩年受傷的低潮，每天靠意志力撐過無數個枯燥練習換來的。
日期：2014-09-25
她是眾人呵護的甜美公主，是台灣最賺錢的女子偶像團體Ｓ.Ｈ.Ｅ成員，老天卻跟她開了一個玩笑，在人生最幸福、最幸運的頂端，讓她跌進地獄，一場灼傷意外，全身一半皮膚毀掉，走出病房，她才學習面對不完美的自己⋯
日期：2014-09-25
天賜南投好山好水，日月潭、溪頭與清境，吸引了全世界的人到此一遊；天也賜給南投一群好人，他們埋頭苦幹不諂媚，別人看他們是傻子，他們看自己是在創造不朽。信念的力量有多偉大？我在南投看見了。
日期：2014-08-28
當年921 大地震，全台各地志工湧入災區，每個人都問「我能做什麼？」但這次澎湖空難，節目模擬如何組合大體、「撿屍塊」字眼被普遍使用、大家質疑「誰該負責？」台灣社會為什麼會有這些轉變？我們得好好想想。
日期：2014-07-31
世界最大的甜點廚師競賽，第一屆冠軍陳立喆來自台灣。從問題小孩搖身一變，成為烘焙界的「新台灣之光」，曾歷經創業失敗、得夜盲症的他，如何一圓世界冠軍的夢想？
日期：2014-07-10
當提到反社會人格時，很多人首先想到的就是反社會的殺人凶手，或是冷血的連續殺人狂。除了有反社會人格的國家領袖（會把全國民眾帶向集體屠殺和非必要的戰爭），有反社會人格的殺人狂確實是「缺乏良心」最駭人聽聞的一個範例--最駭人聽聞，但卻不是最尋常可見。反之，大多數的反社會人格者都不是殺人凶手，至少人都不是他們親手殺的。他們大多只是普通人，就跟我們一樣，可以經過很長的時間都不會被人認出來。
日期：2014-07-04
從五月天的互動螢光棒、YouBike，到可以幫你管理家中大小事的智慧時鐘、智慧商場等，這個被張忠謀視為「Next big thing」的物聯網時代已經開始改變我們的生活，而且會愈來愈快。你，準備好了嗎？
日期：2014-06-26
