過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
中國高利席捲台灣錢，讓台灣對中國曝險再創歷史新高，將兩岸金融風險高度連結。台灣應全面檢視對中國放款，揪出大玩兩岸套利的大咖，才是釜底抽薪的最佳方案。
日期：2014-07-10
一年才出一款遊戲，卻能創下全球二千萬次的下載量，紅到前進東京辦演唱會；還被谷歌相中，成了台灣唯一登上Android開發者最高殿堂的遊戲廠，這家成立僅三年的遊戲公司雷亞，有什麼能耐？
日期：2014-07-10
每到季底或年底，投信作帳題材都能匯集一定人氣，成為市場跟風參考。不過這幾年，受政府委外代操弊案影響，主管機關對投信公司監理轉趨嚴格，台股基金向來在季底或年底最後幾天，拉抬、或砍出對方持股的作法，已較往年節制許多。
日期：2014-06-26
「你覺得我會無罪嗎？」，他問，旁邊是關心他的朋友、同事與老婆，他們作證結束以後，一直沒走。「你有想到今天會來這裡嗎？」，我反問他這句話。「沒有。即使在做酒測的時候，我都覺得是一場鬧劇。」，他說。「法律不是永遠是正確的，特別是當法律只剩下數據，那麼就只是一場鬧劇。」，我看著他的眼睛說。
日期：2014-06-17
判決的法官，究竟有沒有詳查，這個人是因為明知故犯，還是或有冤抑，這是相當值得探討的問題。況且，被告有時候認罪，是因為不懂所以認罪。難道有客觀事實，就一定會構成犯罪嗎？
日期：2014-06-10
八十億西德馬克可以買到什麼？三萬多人的新生活！一九六三年起，東德政治犯靠著西德政府的贖金，奔向自由。直到一九九二年六月三日，德國聯邦議會才揭開這項持續二十六年的祕密花費。
日期：2014-06-05
或許是了解他的「熱情逼人」，所以有事去台南反而不敢讓他知道，可卻還是經常被他逮到，或拎著一大袋食物出現在演講的地方，或帶了幾箱飲料忽然在劇場的後台冒出來，罵說：「幹，來台南也不說！都是人客看到店裡你的簽名跟我說的！」
日期：2014-06-05
