台灣餐飲業,正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外,台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨,把握疫後商機?
日期:2023-01-11
有錢人住的區域,跟一般人住的區域,產出的垃圾是不一樣的。當然這並不是百分百絕對,但因為能看出這樣的趨勢,所以我想應該也八九不離十吧。(原文發布於2021/3/30)
日期:2023-01-07
今年70歲的時尚潮嬤張明淑,1952年出生,自梨花女大畢業後前往米蘭,成為韓國首位馬蘭戈尼學院(Istituto Marangoni)畢業生,爾後進入時尚產業擔任精品買手,將Salvatore Ferragamo和Max Mara等品牌引進韓國,曾經擔任韓國《君子》雜誌、三豐百貨、三星文化集團時尚顧問,亦曾任教於德成女子大學、同德女子大學、漢陽大學和韓國綜合藝術大學。2019年她在學生提議下成立YouTube頻道「밀라논나 Milanonna」(米蘭阿嬤),談時尚、談生活,至今已逼近百萬人次訂閱。
日期:2023-01-05
曾寫過《空港》、《ONE NIGHT IN台北》的知名作詞人、也是一手挖掘「信樂團」的李惠群,週三(12/28)中午於便當店買飯,在門外等待時靠著牆柱看報紙,沒多久卻突然倒下,緊急送往國泰醫院,最後宣告搶救不治。音樂人好友許常德臉書哀悼:「又一位老友李惠群老師遠去,當年受你邀請為信樂團一起創作的歌,如今成了回憶你的主題曲,你總是靦腆的笑著,相信此刻也是。」音樂人熊賢儒說「他的猝逝消息,我忍了幾個小時,真的忍不住了~以前,他常常將剛錄好的歌,拿到我辦公室,拿出耳機,我們一人戴一邊,一起湊著頭聽歌,他問我:妳覺得好不好?夠不夠好?李惠群大哥,這輩子做了許多經典歌曲,發掘了好聲音,生命的最後一刻並沒有在病床上,還是在看報紙。不許哭!」------------------------------------------------大家都以為心臟病是發生在年紀大或是很胖的人身上,其實,在我來看,正確一點的說法是愈不關心自己的人,風險愈高。 這幾年來,不只是病人,就連我身邊的朋友們,都發生讓我感到傷心的狀況。我有一個在媒體業工作的記者朋友,我們因為採訪認識,聊得很投緣,漸漸成了好朋友。那時候,他的年紀不到四十歲,是個高高帥帥的男生,只是因為工作關係,讓他生活作息很不正常,經常暴飲暴食,重辣重鹹還與煙酒為伴。 每回我們碰面聊天時,我都提醒他要好好地關心自己,尤其身處高壓的工作環境中,更要好好注意心臟。我還記得,他總是自信滿滿,拍著自己的胸口說:「我那麼年輕,還壯得跟一條牛似的,不會有什麼問題!」 其實,我說的關心,真的是要他關心一下自己心臟方面的病變,因為我看到他的指甲幾乎沒有月白,眼晴也時常泛紅,加上他不正常的生活作息,基於朋友關心,也是當醫生的職業病,我總會時不時提醒他。 後來,這個朋友好久沒聯絡,消失好一段日子。本來還以為他可能是工作忙,或者是工作轉換路線,直到有一天,他的同事來採訪我時,我順口問起他的近況,才知道他過世了,原因是心肌梗塞。 聽說他在某天趕著截稿的時候,突然感到胸痛又頭暈,同事要他去醫院,但他仍堅持要趕完稿子再去看醫生,後來,他昏倒了,趴在電腦桌前,不知情的同事以為他只是太累了,趴下來休息一下,也就沒有緊急送醫,等到要催稿子時,去搖動他,才發現叫不醒,人己陷入昏迷,這才緊急叫救護車,只是這一切都太晚了。 我聽到這件事,真的感嘆萬千,明明一直千叮嚀萬交代,要注意心臟,關心自己多一些,偏偏他就仗著自己年輕,有青春的身體,總以為心臟病還輪不到他、總以為我是職業病太重,喜歡嚇唬病人,其實,心肌梗塞真的能夠預防,只要多關心自己呀。(原文刊載於2022/6/22,更新時間為2022/12/29)
日期:2022-12-29
爸爸中風之後,才變成好人的。很希望他就這樣一走了之,至少不會再因為他嗜賭而讓家裡到處欠錢;但又不甘心他就這樣一走了之,丟給媽媽與我彷彿還也還不完的賭債。爸爸躺在床上,不能再賭了,反而變成好人。
日期:2022-12-29
今周刊編按:美國正遭遇50多年來最嚴重的「炸彈氣旋」(bomb cyclone)侵襲,死亡人數攀升到60人,災情最嚴重的紐約水牛城,就有至少28人不幸喪命。很多人走出家門後,直接凍死在街頭。各地不斷出現凍雨、洪水、冰風暴,最少造成140萬戶停電、2億人受災、16人死亡美國國家氣象局(National Weather Service,簡稱NWS)先前表示,目前氣溫已低至攝氏零下45.5度,美國部分地區周末的氣溫或低見攝氏零下56.6度。氣象部門警告民眾不要輕視暴風雪,氣溫驟降可能會在短短5至10分鐘内,足以凍傷裸露皮膚。水牛城市長布朗(Byron Brown)表示,「很多人是在風雪期間走出門,結果天氣狀況快速惡化,人就直接死在街上。」
日期:2022-12-28
2022/12/23更新:全球第2大加密貨幣交易所FTX創辦人佛瑞德(Sam Bankman-Fried,SBF)日前在巴哈馬被捕,引渡回美國後周四12/22以天價2.5億美元、約76億元台幣獲准交保。SBF被控管理資金不當,面臨多項聯邦調查,他在紐約曼哈頓聯邦法院出庭,父母以家庭所有資產作為擔保,讓法官批准交保,條件是他必須配戴電子監控儀器,並且不能離開父母加州的住所,如果棄保潛逃,父母所有財產將被充公。BBC報導,美國聯邦助理檢察官盧思指出,檢方不會反對讓佛瑞德交保,因為他願意配合引渡返回美國,美國檢方以詐欺和不當挪用資金等8項罪名起訴他,SBF恐面臨110年刑期。
日期:2022-12-23
臺灣極簡生活實踐家─末羊子,從月光購物狂變身極簡推廣者的真實告白!用「馬上丟」、「不再買」的清單,改變立刻有感;依照「不亂買」原則,維持有空間、有質感的生活。
日期:2022-12-22
球王梅西(Lionel Messi)世界盃率領阿根廷擊敗尋求衛冕的法國,他與法國被譽為天才前鋒的姆巴佩(Kylian Mbappe),可以說是「亦敵亦友」的關係;兩人目前同屬法甲豪門巴黎聖日耳曼(PSG)球隊,幾日後將回到聯賽征戰,此時卻有外媒驚爆,姆巴佩萌生離隊的想法。姆巴佩在世界盃以8球奪下金靴獎,與梅西之間的較勁也畫上句點,但他領獎難掩失落神情,不少球迷也溫情喊話「4年後冠軍等著他」;而FIFA在官方推特分享一支影片,片中梅西和姆巴佩在等待領獎時,給彼此一個擁抱,更不少人感動,直呼「這才是運動家精神」。
日期:2022-12-21
別的國家有的,中國都有,有一樣東西是中國人發明,別的國家沒有的─麻將!
日期:2022-12-19