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主廚,你做的是什麼菜?
美食旅遊

主廚,你做的是什麼菜?

當料理不再具備明顯的傳統脈絡,而以廚師個人哲學為指標,老一派的人往往覺得欠缺章法。但這正是名廚世代崛起後的結果。

日期:2015-03-26

第18屆傑出基金金鑽獎出列! 國內投信向「世界盃」邁大步  金鑽獎常勝軍  教你不敗投資心法
聰明理財

第18屆傑出基金金鑽獎出列! 國內投信向「世界盃」邁大步 金鑽獎常勝軍 教你不敗投資心法

傑出基金「金鑽獎」是國內歷史最久、評選最嚴格的基金獎,也被稱為「基金界的奧斯卡獎」,穩中求勝、重視基本面,這是今年三大贏家基金經理人的共同特質,也是金鑽獎的一貫評選精神,他們的不敗投資心法,值得細細咀嚼。

日期:2015-03-26

君子多命苦
名人專欄

君子多命苦

我輩老派懷抱著些原則、還想當君子。就像余秋雨所說, 仍想利人利己利天下,不願當只圖利自己的讒人、小人。 但君子挺悶,除了自我修養好,面臨語言攻擊也得「遇謗則藐之」。

日期:2015-03-26

慈濟事件是民粹嗎?
政治社會

慈濟事件是民粹嗎?

台灣進入「反特權」時代!不管是藍是綠、是佛是道、是政是商、是中是台、是警是民,只要你有特權的事跡、當下耍特權,你就是被反的對象。

日期:2015-03-26

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅
管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

美元指數100的新時代—— 貨幣戰爭新階段,全球步步驚心
國際總經

美元指數100的新時代—— 貨幣戰爭新階段,全球步步驚心

蘋果、谷歌、微軟及生技產業帶動的新經濟力量,這一波美國經濟力又更勝2000年科網時代的顛峰。照這個態勢來看,美元指數若站穩100,再往歷史高點121.02挑戰的機會不是沒有!

日期:2015-03-19

牧恩之家. 李美鳳不當貴婦樂 當棄養兒的守護天使
焦點新聞

牧恩之家. 李美鳳不當貴婦樂 當棄養兒的守護天使

成為「愛的志工」並不難,在台灣,有許多默默照亮黑暗角落的燈火,不管是個人走進弱勢群體,或以企業的能量提供友善的生活空間,都讓需要被關懷的人,多了一份溫暖與向前走的力量。

日期:2015-03-19

FBI的八道陰影
政治社會

FBI的八道陰影

一九七一年三月八日,八個人潛入美國聯邦調查局盜取機密文件,揭發了政府監控人民的不法行為,在當時民權運動興起之際,這八劍客劃下的八道陰影,肯定讓侵犯人權的政府丟臉死了。

日期:2015-03-19

機油、水箱精、皮帶 前車主用多久誰知道?—蝦咪!剛買車就要進廠大保養
生活消費

機油、水箱精、皮帶 前車主用多久誰知道?—蝦咪!剛買車就要進廠大保養

買車不容易,養車更不容易,尤其要養經過使用的中古車,更是一門學問。醫車將近30年的資深修車技師、傑信汽車負責人陳進貴親授訣竅,教你買到中古車後,如何照顧才能讓車子跑得順暢又安全。

日期:2015-03-17

練一身看穿K線騙局的真功夫
台股

練一身看穿K線騙局的真功夫

其實這和財報分析雷同,不見得懂財報的人就一定獲利,很多交易市場的「眉角」需要經驗的累積;再者,主力也會利用K線走勢來騙人上轎(殺出),達到股票出貨(進貨)的目的。

日期:2015-03-16