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茶 ╳茶食  暖心相遇
美食旅遊

茶 ╳茶食 暖心相遇

春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?

日期:2016-04-07

轉型典範》沒有破產危機  報酬率還讓人稱羨  退休金僵局想解套  向私校退撫學兩件事
勞退自選

轉型典範》沒有破產危機 報酬率還讓人稱羨 退休金僵局想解套 向私校退撫學兩件事

年金改革窒礙難行的主因,就是減輕政府財政負擔,與憂心退休金縮水,難以取得平衡。但私校年金改革的經驗卻顯示,兩全其美是有可能的事。

日期:2016-03-24

台灣明星產業大解析〉生技股100大出列 浩鼎風暴後,誰能活下來?
台股

台灣明星產業大解析〉生技股100大出列 浩鼎風暴後,誰能活下來?

浩鼎解盲引發生技股市值重挫,利空如海嘯迎面撲來,做試驗的生技產業,變成一夕致富的投機生意,海嘯退去,才知道誰在裸泳、誰的實力禁得起考驗。本刊為此特別製作「2016年台灣生技100大」調查專題,幫助投資人趨吉避凶,找出真正有價值與成長潛力的公司。

日期:2016-02-25

放眼海外》經濟差、匯率貶  價值投資時機 日越陸港股  另類思考投資術
聰明理財

放眼海外》經濟差、匯率貶 價值投資時機 日越陸港股 另類思考投資術

儘管全球股市大震盪,投資達人林成蔭認為,資金終究將投向景氣較佳的新興國家,或企業獲利上揚的成熟國家,分別以越南、日本股市為代表。歐宏杰則分析,只有美國聯準會確定不升息,港股才能反映股價淨值比低於一的投資價值。

日期:2016-02-04

九十歲辭世  簡又新、趙國帥、簡文秀緬懷永遠的老船長 台灣 航運霸主  張榮發寫下傳奇
話題人物

九十歲辭世 簡又新、趙國帥、簡文秀緬懷永遠的老船長 台灣 航運霸主 張榮發寫下傳奇

1月20日,長榮集團總裁張榮發安詳辭世,他的一生中,熱愛台灣、熱愛海洋、熱愛運輸,也疼惜人才,獨具一份對社會付出的使命感;他以高齡90歲辭世,代表了台灣經濟奇蹟時代企業家的凋零,且看簡又新、趙國帥與簡文秀三位友人,如何追憶這位老船長。

日期:2016-01-28

台灣新世代有技術、有創意、肯吃苦 不怕谷歌、蘋果 他們追著世界潮流狂奔
科技線上

台灣新世代有技術、有創意、肯吃苦 不怕谷歌、蘋果 他們追著世界潮流狂奔

不論是雲端、人工智慧,還是O2O⋯⋯在世界的新科技版圖裡,台灣雖然渺小,卻沒有缺席。新創團隊期待有一天自己的成功,可以為台灣開創出一片嶄新的天地。

日期:2016-01-07

第二人生》從雞蛋到廢棄物  都能把它變黃金 花億元蓋雞舍  麗園牧場搶賺60億雞糞財
管理

第二人生》從雞蛋到廢棄物 都能把它變黃金 花億元蓋雞舍 麗園牧場搶賺60億雞糞財

退休國文老師許自足捲起袖子當雞農,對環保格外重視的他,意外找到另類「雞糞」商機,連馬來西亞跨國企業都找上他搭建有機發酵廠。他打算朝興櫃邁進,將環保技術帶入國際,成為另類台灣之光。

日期:2015-12-31

難找得要命咖啡館
美食旅遊

難找得要命咖啡館

這年頭,大街小巷開滿了咖啡館。某些咖啡館因此特意搬到難以發覺的地點,或許是市場二樓,或許是舊公寓,這些難找得要命的咖啡館,往往最讓人安心自在。我們請到了素來喜愛在地點難尋的咖啡館,埋首寫稿的媒體工作者陳靜宜,由她來帶著我們去九家隱身在巷弄間的咖啡館,感受這些角落是多麼令人流連,一起出發吧。

日期:2015-11-26

楊忠信不怕大型超市夾攻 把楓康做出口碑  他最會賣農藥 更會種有機的嫩菜
行銷

楊忠信不怕大型超市夾攻 把楓康做出口碑 他最會賣農藥 更會種有機的嫩菜

興農集團四十年老將、總經理楊忠信,正是把興農從最毒農藥事業轉型最健康安心超市形象的關鍵人物,轉型有機認證的獨特農產品,就是他領軍殺出重圍的致勝武器。

日期:2015-11-20

施宣宇》一件陶藝作品磨四年  登上白金漢宮殿堂  勝率一成也要拚  不走別人的老路
個人成長

施宣宇》一件陶藝作品磨四年 登上白金漢宮殿堂 勝率一成也要拚 不走別人的老路

他,十七歲罹患猛爆型肝炎,差一點離開人世;二十歲舉辦人生第一場個展,兩年後獨立創業。他為了靠藝術活下去,舉凡超商、清潔工、黑手都做過。挑戰前無古人的陶藝技術,「施宣宇」成了新崛起陶藝家的代名詞。

日期:2015-11-19