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法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

誰發明麻醉?是他們無數次的試錯不輟
健康

誰發明麻醉?是他們無數次的試錯不輟

一八四二年三月三十日,一場手術成功無痛切除腫瘤,靠的就是麻醉技術。這背後有一連串的偶然、巧合與失敗,但這些科學家的共同點就是「不放棄」。

日期:2020-12-30

把股市「抱緊處理」!股海老牛心法再進化 4大類型股該這樣挑
理財

把股市「抱緊處理」!股海老牛心法再進化 4大類型股該這樣挑

當股市一片熱絡,指數狂漲時,股價基期也隨之墊高,存股流的能見度也跟著大減。擅長「抱緊處理」的存股達人股海老牛,在二○二○年第四季財報公布前,又將如何布局?

日期:2020-12-30

台股萬四到萬五「卡位」新攻略 2021年股息、價差台股雙贏這樣賺
台股

台股萬四到萬五「卡位」新攻略 2021年股息、價差台股雙贏這樣賺

迎接新年度台股多頭行情,該如何汰弱換強、卡位賺錢好股?存股名家陳重銘,竟對「高殖利率股」提高警覺?「獵豹財務長」郭恭克,對個股成長性的要求比以往更嚴格,價值股達人「股海老牛」,不再堅持「抱緊處理」……;隨著指數走高,贏家布局策略跟著「微整形」,且看他們如何制定新戰略,打造價差、股息雙贏格局。

日期:2020-12-30

漁電突圍》營農型光電先驅獲富爸爸捧錢投資 圈地380公頃打造SOP  他要讓小漁村變科技養殖村
科技

漁電突圍》營農型光電先驅獲富爸爸捧錢投資 圈地380公頃打造SOP 他要讓小漁村變科技養殖村

當太陽光電業者與養殖漁民都不看好經濟部力推的「漁電共生政策」,陳貴光為何還能獲得國泰投信、新光鋼鐵支持,搶先在嘉義打造三八○公頃的科技養殖園區?

日期:2020-12-30

學霸女董座剛柔並濟 率永豐金衝ESG
傳產

學霸女董座剛柔並濟 率永豐金衝ESG

陳思寬上任永豐金控董事長七個月來,花最多時間的地方就是強化永續治理,她認為要所有利害關係人都得利,這才是讓企業永續發展的關鍵。

日期:2020-12-30

有無協議脫歐只差2% 英經濟回不去了
國際總經

有無協議脫歐只差2% 英經濟回不去了

演了一六四五日的脫歐大戲,終於在二○二○年平安夜落幕。脫歐對英國經濟的傷害已成定局,儘管達成協議,彌補經濟的效果微乎其微。

日期:2020-12-30

「七七事變」太陽光電業陷困局!「政策轉彎,至少損失3000萬…」苦主像被判死刑
政治社會

「七七事變」太陽光電業陷困局!「政策轉彎,至少損失3000萬…」苦主像被判死刑

2025年政府綠電藍圖中,占比近7成的太陽光電是重中之重。隨著2020年光電進度未達標,接下來的5年必須加速追趕。關鍵時刻,《今周刊》深入直擊台南市郊、彰化蛋鄉、嘉義魚塭等新聞現場,發現要搶救綠電跳票危機,現階段至少有四大困境待解。

日期:2020-12-30

 「很多想退休的人都不退了!」 陽明海運業績好到35年來未見 但老董算盤這樣打
傳產

「很多想退休的人都不退了!」 陽明海運業績好到35年來未見 但老董算盤這樣打

2020年貨運景氣反轉,陽明海運轉虧為盈,充實銀彈,董事長鄭貞茂首度談任內兩大目標,改善財務結構及數位化發展,先蹲低再後跳。

日期:2020-12-30

從豬糞尿、有機污泥到百億黑金─台灣沼氣能源的產業化契機
傳產

從豬糞尿、有機污泥到百億黑金─台灣沼氣能源的產業化契機

包含農牧業、食品加工、造紙工業與民生污水,台灣每年產生超過二千噸的剩餘有機資源,若沒有妥善處置,就會造成大量的環境污染與溫室效應比二氧化碳高二〇倍以上的甲烷排放。透過循環經濟,這些資源則可以成就一個具有百廠規模、百億價值的新興產業,兼顧綠能與減碳,創造在地的就業機會。

日期:2020-12-30