編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
你一天跑幾次廁所，每次上完是否就急忙沖水，卻從不仔細觀察尿液呢？但你知道，透過觀察尿液的顏色、泡沫⋯⋯等細節，可以盡早察覺腎臟問題。
日期：2022-02-16
為了組成國內生技大聯盟，保健食品代工廠大江二○二一年展開收購計畫，一口氣收購海內外兩家生技公司，接下來將進入高速擴張的階段。
日期：2021-12-29
百年前，在那個女性未能選舉，也沒有自主權的年代，來自波蘭的赫蓮娜夫人就已經創造了舉世矚目的美容帝國，為什麼她可以突破社會無形的框架，發揮影響力，為後代女性帶來深遠改變的美麗進化論？
日期：2021-12-21
不少長期飽受慢性關節肌肉疼痛的患者，接受藥物與復健治療後，仍然改善有限，或許就醫時，還曾被醫療人員主動詢問：「要不要試試增生療法？」但打了針，真的就會痊癒？
日期：2021-12-15
肩關節是雙手的樞紐，而手臂可以抬高過肩，主要是靠著旋轉肌群啟動與三角肌等輔助。當旋轉肌袖出現撕裂傷時，就會影響肩關節活動，進而讓日常生活備受困擾。
日期：2021-11-03
愛爾麗集團創始於台南，爾後共在南台灣成立五家分店，於2007年帶著滿滿的經驗和實力，插旗北部，如今旗下共有70幾家公司，其中包含醫美診所、產後護理之家、抗衰老中心等等。談起愛爾麗這個品牌，集團董事長常如山說，愛爾麗的成立，起源於對生活上的覺察，他發現大多數女生懂得化妝、保養，但遇到皮膚問題時，還是會求助於皮膚科醫生。在遇到保養極限，此時就產生了更多的需求，所以他首當其衝，將美容和醫學結合，並在服務消費者的過程中，主動發現消費者的需求，因而逐步建立了完善的醫療健康產業，讓愛美的女性們，可以在每一個環節，都放心地將自己交給愛爾麗。
日期：2021-10-01
喝豆漿會導致痛風嗎？營養師林世航破解這「萬年迷思」！黃豆雖屬於高普林食物，豆漿算中普林食物，當急性「痛風發作的期間」，確實應該要避免攝取「普林食物」；不過一般的正常健康人，適度的攝取這些食物是可以的。根據研究也指出，「植物性食物」並不會提高痛風的機率。
日期：2021-08-26
台灣接種新冠疫苗人數，截至7/21累計來到589.4萬人次，其中AZ接種 306.8萬人次，莫德納282.6萬人次，COVID-19疫苗接種人口涵蓋率24.35%。隨著接種疫苗人數逐漸增加，越來越多人在討論各式各樣不良反應，記者在接種莫德納疫苗後7天，也出現所謂的「新冠手臂」！究竟什麼是新冠手臂？只有莫德納這種mRNA疫苗會出現嗎？台大皮膚部教授朱家瑜與台大家醫科醫師林嘉俊，針對「新冠手臂」等3個施打疫苗後，常見皮膚反應來解答。
日期：2021-07-22
既是強弩，肯定射程驚人，若是加上百發百中的準度，很難不讓人害怕；射程所及、箭即所擊。遇到既強又準的強弩，索性別跑了，終歸死路一條。但，若為強弩之末呢？
日期：2021-07-22
