這些年高舉「小確幸」、高CP值旗幟的台式、美式、日式Brunch紛紛搶佔早餐市場版圖,林立街坊,無論主打的是台式蛋餅燒餅、英式鬆餅炒蛋、還是美式貝果漢堡,一家比一家餐點擺盤精緻、空間質感優雅時尚,在食客眼中,遠比傳統早餐更能凸顯個人生活風格、飲食品味。但台灣早午餐可不是現在才開始流行,早在2001年,晨間廚房西式早午餐就率先帶起了這股風潮。令許多人感到驚奇的是,這個早午餐王國崛起發跡的地方不是消費人口密集的六都,而是遠在台灣南端的屏東。
日期:2020-09-07
加利公司涉嫌以大陸口罩混充為台灣國家隊所製,進入實名市場,有媒體發現負責人林明進在靠近神桌的牆上掛了一份寫有五條「發財祕笈」的裱框,裡面提到「永猷銘言錄:當疾病發生時先停止出貨給舊客戶」等,永猷則澄清表示,永猷員工、老闆從未說過這種名言,「也不知道是從哪裡來」。
日期:2020-09-06
私廚沒有餐廳的制式規範,取而代之的是如回家般的溫馨氛圍,無菜單的料理設定,也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係,為避免群聚,餐廳生意深受影響,但一次只接待一組客人的包場私廚,經營反而逆勢成長,不用和陌生人共享空間,享受和朋友聚會的私密性;近距離地接觸,更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期:2020-09-02
未來十年,全球綠能嚴重供給不足,一個全球搶綠能的戰爭,已經上膛。拿不到穩定的綠電,在未來供應鏈上就可能被除名,但只要台灣電力結構轉骨成功,不僅可以搶得競爭力的聖杯,台灣更可在半導體之外,用綠能建立一個護國新屏障。這是一場不能輸的競賽!
日期:2020-09-02
去年,早安美芝城在南科買下近萬坪土地蓋新廠,與台積電、谷歌為鄰;大舉投資全為品牌轉型鋪路,擁有上千家加盟店的早安美芝城要如何「大象轉身」? 又能不虧錢?
日期:2020-09-02
位於東部海面的熱帶性低氣壓,今(22)日上午8點發展為今年編號第8號的輕度颱風「巴威」,氣象局於稍早10點30分發布海上颱風警報,並指出「巴威」將逐漸朝東北方向偏轉,今日深夜、明日清晨是最近台灣的時候,由於受到颱風外圍環流影響,週末全台天氣不穩,氣象局也針對11縣市發布大雨特報。
日期:2020-08-22
蔡英文總統7月下旬在民進黨全代會致詞時強調,要用行動證明,「全面執政必定腐化」的劇本不會成真。時隔不久,新科黨中常委、民進黨立委蘇震清即因涉嫌SOGO百貨公司經營權之爭收賄被聲押,他的叔叔、總統府祕書長蘇嘉全以「個人因素為由」,向蔡英文總統請辭獲准。
日期:2020-08-13
前總統李登輝過世,全民悼念。報章雜誌上刊登很多紀念文章,大多著重他從政後期的事蹟。我大學時代,有幸能夠聽到他踏入政壇前,給一小群對當時台灣農村問題有興趣的學生上的一堂課。課堂上他已完全展現一個偉大政治家應有的人格特質:知識高度、道徳勇氣和悲憫同情。記憶所及,寫下以為追念。
日期:2020-08-13