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台味庶民場景的迷你定格
職場

台味庶民場景的迷你定格

「不可能把黏土捏成跟真的魚一樣吧,是怎麼變出來的?」邱紹松拿出一簍樹脂黏土做的虱目魚,鱗片晶亮滑透,其中兩尾還扭翹著,像剛撈上來的鮮貨,「我覺得自己像魔術師,無中生有,成就感很大。」一條五百公克的虱目魚,市價約一六○元,邱紹松一條比小拇指還小的黏土版,竟要價五○○元,櫥窗裡擺著一座魚攤,定價則是五萬元。

日期:2019-02-13

傳80萬月租逼走金鑛咖啡 燦坤進軍餐飲再受打擊
傳產

傳80萬月租逼走金鑛咖啡 燦坤進軍餐飲再受打擊

知名連鎖咖啡業者「金礦咖啡」,位於忠孝東路5段上的忠孝門市,日前悄悄熄燈,業者雖然對外表示,是因為租約到期,且公司正在做營運調整計劃,因此決定歇業,但外傳此店面一個月租金高達80萬,業者是因不堪高昂房租才決定收攤,但對於近年積極搶攻餐飲市場的燦坤集團而言,似乎又是一個打擊。

日期:2019-01-30

不只是賣炸雞  頂呱呱將搶攻珍奶與肉骨茶市場
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不只是賣炸雞 頂呱呱將搶攻珍奶與肉骨茶市場

中午休息時間,幾名員工走到休息區打撞球,這裡還能讓員工健身、看書、甚至到KTV室放鬆,舒適悠閒的空間像極歐美新創公司風格,但這裡其實是台灣本土速食始祖店頂呱呱的新總部。

日期:2019-01-27

年關近消費熱  吃喝玩樂概念股帶旺
台股

年關近消費熱 吃喝玩樂概念股帶旺

在中美貿易戰陰影下,與日常生活息息相關的食品、餐飲等內需產業,受到的衝擊最小。加上年關將至,消費者有錢有閒,可望帶來旺季效應。

日期:2019-01-16

拿下RIMOWA代理權  老牌貿易商拚翻身
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拿下RIMOWA代理權 老牌貿易商拚翻身

高林實業曾是風光的「大貿易商」,年收破百億是常事,如今節節敗退的淨利剩不到一億。一月七日高林宣布拿下精品旅行箱RIMOWA品牌代理權,是否能讓老牌重振雄風?

日期:2019-01-16

【消失的接班人之四】金色三麥靠這隻啤酒走紅 少東成功翻轉「爛攤子」
管理

【消失的接班人之四】金色三麥靠這隻啤酒走紅 少東成功翻轉「爛攤子」

凡走得過的,都不叫困難,叫考驗。

日期:2019-01-11

一則「3天就能開一間店」的火鍋店報導,為何引發餐飲界熱議?
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一則「3天就能開一間店」的火鍋店報導,為何引發餐飲界熱議?

日前,一則關於知名連鎖火鍋店「肉多多」的報導,在餐飲業界引起許多討論,該篇報導的網頁,也在短時間內累積了超過兩萬筆的瀏覽數,臉書底下留言,亦可見網路鄉民戰成一團,氣氛好不熱烈。

日期:2019-01-02

24小時不打烊!全家開咖啡店 競爭優勢為何?
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24小時不打烊!全家開咖啡店 競爭優勢為何?

瞄準「黑金」商機!全家便利商店昨(17)發表全台首家Let's cafe品牌旗艦店,展開以「咖啡館為主、超商為輔」的新運營模式,除導入更多單品咖啡及輕食甜點,還設置沙發及高腳椅區,要當24小時不打烊的咖啡館。全家宣布,全新升級的專利拿鐵將在全台上市,預計帶動明年咖啡業績躍增2成。

日期:2018-12-18

王老吉欠薪2個月 業者道歉:今下班前一定發!
職場

王老吉欠薪2個月 業者道歉:今下班前一定發!

中國知名涼茶品牌「王老吉涼水舖」去年首度來台展店,上月才宣布加薪5%,現竟被員工爆出已積欠2個月薪水,承諾會發薪給員工卻一再拖欠。對此,台北市勞動局已於日前認定王老吉違法,王老吉高層主管今(17)早也出面道歉坦承欠薪,強調今日下班前一定會發!

日期:2018-12-17

乾杯旗下頂級和牛專賣店曝光「和牛47」預計1月下旬開幕
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乾杯旗下頂級和牛專賣店曝光「和牛47」預計1月下旬開幕

連鎖餐飲集團乾杯 (1269-TW) 第 4 季展店力道強勁,海內外共開出 9 家店,而即將在微風南山 47 樓開出的頂級和牛專賣店,也確定以「和牛 47」為名登場,預計 1 月下旬開幕。

日期:2018-12-14