去年,台灣全年進口近三萬公噸的咖啡生豆,其中有四分之一,都由源友企業烘焙。隨著在生豆、烘焙領域布局有成,源友進一步打造自己的連鎖咖啡店品牌,能否一舉成功,答案很快揭曉。
日期:2018-10-03
賣賓士車比較好賺?還是開蔬食餐飲?最能回答這問題的,恐怕非劉楚明不可。前中華賓士董事長劉玉波之子劉楚明跨入蔬食產業,要把過去只能秤重賣錢的素食餐館,帶入時尚、健康與環保,創新你我的味蕾。
日期:2018-10-03
日本藥妝龍頭松本清本周正式宣布在台首家店將開幕,而 2 號店也準備就緒,事實上,台灣藥妝市場早已處在戰國時代,除了各大品牌總店數已近千家,還有 B2C 平台、C2C 等電商業者加入戰局,顯然在價格戰外,實體業者之間還要做出更多的差異化服務、提供更多的獨家商品,消費者才會源源不斷到店購物。
日期:2018-10-01
素有日本「藥妝天王」的連鎖藥妝店「松本清」(Matsumoto Kiyoshi),台灣首店確定落腳台北東區,並將在10月4日開幕,屆時喜愛日本藥妝的朋友不用飛日本也能買到了!
日期:2018-09-27
快時尚潮流不再?繼先前南韓服裝品牌SPAO、MIXXO從東區退場,離開台灣市場後,現又傳出美國服裝品牌「Forever 21」信義店將在中秋節過後吹熄燈號,引發網友熱議。
日期:2018-09-20
民國五、 六十年代,台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃,鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化,百家爭鳴,尤其近一年內,已有兩家日系米其林餐廳設點,帶入新派手法;而資歷老練的台灣師傅,則恪守傳統,新舊各有群眾愛戴,共同的是,兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期:2018-09-19
一九四○年五月十五日,一對麥當勞兄弟在美國加州開設第一家「漢堡攤」。把它變成年營收逾八十億美元速食帝國的人,竟是一位奶昔機推銷員,他如何締造奇蹟?
日期:2018-09-19
來台二十七年、一度在台灣沉寂多時的美式連鎖品牌「TGI FRIDAYS」星期五餐廳,這幾年重返榮耀、創造出營收佳績,他們是如何重整營運方針,喚回食客的心?
日期:2018-09-12
日本燒肉品牌「乾杯」餐飲集團,今(12 )日決議於本月28日出售子公司乾杯拉麵(台灣一風堂)100%股權給日本一風堂母公司CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD,交易股數600萬股,每單位價格9.75元,總金額為5850萬元台幣,處分利益為2200萬元。未來台灣一風堂將由日方接手經營。
日期:2018-09-12