今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。
日期:2025-09-09
「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓,為了守住這份傳統,每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道,因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本,銀座天國首度跨海來台,於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳,她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期:2025-08-18
台灣飯店價格昂貴不是新聞;但現在竟然傳出,新北九份某家民宿業者,要求消費者取消訂房,之後再以「兩倍價」重新出租的離譜消息;對此網友紛紛開酸「活該國旅起不來」,但業者則大聲喊冤,這是因為「管家交接」,並非惡意哄抬價格。
日期:2025-08-10
大暑之後必有大寒⋯⋯。這個禮拜的捷兔跑步在淡水的義山里活動中心起跑,阿斌判斷頂著大太陽,這一帶是丘陵地形,沒有遮䕃,第一個打退堂鼓,在家看YT的影片。中午時分,我看天空有一片烏雲,想說等一下會下大雨,跑步可能會比較舒服!不過這些現象沒有發生,是一個太陽高掛,氣溫將近40度的大熱天。
日期:2025-07-09
隨著夏日熱浪來襲,2025暑假也即將展開,全台水樂園已陸續開放。有台北搭捷運就能抵達的自來水園區「水鄉庭園」,銅板價就能戲水。麗寶樂園馬拉灣與小叮噹科學主題樂園已正式開園。小人國水樂園於6月每週六、日限定登場「大雷雨」,「WOW水樂園」在暑假全面開放。劍湖山世界「小威の海盜村」、六福村水樂園則在6月20日及21日開園登場。
日期:2025-06-20
台南市民注意!台南市10行政區,將自114年3月25日上午9時起至114年3月26日下午15時止,停水、壓降施工30小時,影響戶數共計239049戶,其中停水戶數152847戶,水壓降低戶數86202戶,請用戶提前儲水備用,自來水公司提供臨時供水站51站,供緊急取用。
日期:2025-03-25
台北市第一殯儀館自1965年營運以來,已走過近一甲子,終於在二殯第二期工程完成後功成身退、走入歷史。2024年底完成拆除作業,空出來的600坪空間也受各界關注。北市民政局表示,短期內將規劃作為停車場使用,而當地里長則是期盼能規劃成商業大樓,還透露輝達執行長黃仁勳對這塊地有興趣。
日期:2025-01-07
自清末至今,斗六一直是雲林的縣治中心,如今也是縣內人口最多的城市。古城在保留老屋聚落的同時,也奮力翻轉出新生命,還在的舊店翻新留古意、新進駐的品牌融入文創表現地方特色,在地居民與新移民聯手發揮創意,為老城市注入新活力。
日期:2024-10-30
台北士林區溪山里自4/8起發生里民多人嘔吐、腹瀉,台北市長蔣萬安緊急在臉書上發文表示,根據自來水處水質檢測的採樣結果,水中大腸桿菌群偏高,目前市府在溪山里設立診療站(至善路3段258號旁),由聯合醫院陽明院區的醫護團隊進駐,讓里民就近就醫。北水處表示,4/8上午10時接獲溪山里里長黃慧芬通報里民發生上吐下瀉情形後,立即派員至溪山里自設水源系統協助進行採樣檢測水質,4/9檢測完成。因爲該系統未有加藥消毒程序,檢驗結果大腸桿菌群有偏高情形,已通知黃里長,並請里長轉知里民,若做為飲用水,包含盥洗、洗滌任何飲用器具及食物之用水,使用前務必要先煮沸。北水表示,該里使用「自設水源系統」,非由北水處供水,北水處每月皆至溪山里自設水源系統採樣監測水質狀況,並將水質檢驗報告通知溪山里里辦公室,請其將檢測結果適時對外公開,並於供水前進行消毒處理,以維民眾用水安全衛生。
日期:2024-04-11
大阪出身的長瀨剛,擔任了9年的日本駐台官邸專屬大廚一職退役後,接受大倉久和大飯店的邀約,在山里日本料理餐廳擔任行政副料理長。3月正式上任新職的他希望能夠做出讓大家都喜歡的料理,他更期許自己能將手藝及經驗傳承給年輕廚師。「我超喜歡台灣,台灣料理很好吃、人們很親切。」說起在台灣的生活,長瀨剛的臉上堆滿笑容。他表示,台灣最棒的地方還包括「說日文也可以通」,在生活中,他更得到許多人的幫助。
日期:2024-03-21