台灣以美食聞名全球，台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱，端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法？一位縱橫業界二十年的主廚，現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期：2013-07-29
蔡衍明，這位兩岸食品大亨，最近不畏景氣寒冬，買下中時集團，再多了一個媒體大亨的稱號。這樣一位強者，在大兒子、也是接班人蔡紹中眼裡，到底是什麼樣的人？蔡衍明對兒女的期待又是什麼？
日期：2013-07-15
王品集團進軍中國十年，今年火力全開，由創業元老之一的曹原彰帶入台灣的石二鍋，首度加入中國的平價餐飲戰局；練兵十年的董事主席陳正輝，則另外創立兩個高價品牌「LAMU慕新香榭鐵板燒」、「花隱懷石料理」。站穩中價位西餐市場的王品，將邁向下一個黃金十年。
日期：2013-06-20
弘兼憲史因為對人性觀察入微，作品膾炙人口，對於老後的生活，也有獨到的見解，例如試著重視妻子的感受、人生重新歸零，都能讓生活增色。
日期：2013-05-30
快速方便的美式披薩在台灣風行十多年，讓人以為披薩就是這個味道；當薄皮、柴香的義式披薩進軍台灣後，重新喚醒人們對披薩的認識，也喜愛上正宗的披薩口感。
日期：2013-01-17
殷琪行事低調，其實左派色彩濃厚，她曾說，唯一崇拜過的人就是古巴革命家切．格瓦拉。卸下高鐵董事長職位後的她，正在進行一場「圓夢計畫」，而旗下浩然基金會默默進行的運動，就是她把改革種子撒向社會各角落的第一步。
日期：2012-11-29
曾經，簡明仁是眾人歆羨、經營之神王永慶的女婿，一手創辦大眾集團，股價逾百元；又曾經，他被王永慶抨擊、被小股東咒罵，因為大眾電信聲請重整，大眾集團連年虧損。如今，他選擇藏起光環，以父之名，投身精緻農業。
日期：2012-11-15
憑著鑽研歷史、開拓閱讀視野，羅伯特．席勒培養出和市場與眾不同的獨到觀點。如今面臨ＱＥ3與美國大選的衝擊，這位曾二次準確預言股市、房市泡沫的經濟先知，將為你揭開二○一三年全球經濟真相。
日期：2012-10-25
小出裕章在初中、高中時代都是保守認真的學生，進大學後也從沒蹺過課，在大人眼中是超級好孩子；為何學核工的他，會從事核子研究同時又反核？
日期：2012-10-11
