彷彿是身體為了抵禦寒冷的本能召喚，愈近寒冬愈想吃鍋，氣溫愈低，辣鍋愈夯！相較傳統麻辣鍋薄肉輕涮的吃法，走猛火快炒路線的「福相麻辣香鍋」無湯無水，濃烈香噴的風味卻更無遠弗屆，走過路過，很難不被獨到的香味吸引上門。「台灣鍋物市場進入紅海多年，連鎖火鍋人氣消長速度腳步愈來愈快，所有品牌都在尋求創新、爭取新客群以維持熱度。」鷹展餐飲管理顧問公司、福相麻辣香鍋執行長袁新民表示，福相麻辣香鍋是國內極少數訴求『沒有湯』的專業麻辣鍋料理，獨家風味和客製化的料理手法，吸引來客消費忠誠度更高。
日期：2020-10-22
自明年元旦起，含萊克多巴胺豬肉，將開放進口；對此，教育部日前宣布，各級學校營養午餐、供應膳食，一律使用具國產追溯標章的優質豬肉、牛肉食材，甚至強調會訂出罰則，確保師生吃到的是國產肉品，但進一步觀察可發現，想「阻擋美豬進入校園」，仍有3大問題待解。
日期：2020-09-23
矽水膠隱形眼鏡製造廠視陽光學，8月14日於興櫃風光掛牌，實際上到前幾年才轉虧為盈。
日期：2020-09-08
「當初會投入室內設計領域，應該說是基於使命感吧。」沾。空間設計總監施瑋翰提及，基於對家族事業的關心，8年前他辭去在美國建築師事務所的工作回到台灣，負責家族自營事業及代理服飾品牌門市的空間設計，希望運用本身所學，開創出另一番氣象。
日期：2020-09-02
好的室內設計不只重視機能，同時也會營造空間氣氛。不可諱言，早期台灣不重視美學教育，也沒有使用者付費的觀念，設計師不只發揮空間有限，還經常做白工。例如，許多室內設計師是因為興趣而踏入這個領域，但礙於專業知識不普及，且與客戶缺乏溝通，往往在盡心盡力完成作品後卻被推翻，執業過程備受挫折。
日期：2020-09-02
大學讀的是服裝設計系，黃元恩跨入室內設計的啟蒙，源自於高中時期家中裝修的經驗。原來把自己喜愛的繪畫和設計融入生活，所獲得的喜悅竟遠遠大於單純的繪畫或設計！他退伍後應徵的第一份工作，就是室內設計公司。在室內設計公司跟著前輩學習，也充實自己的專業能力，黃元恩坦言，室內設計不僅是表現美感的場域，更是空間規劃、預算分配、溝通能力與滿足需求的總和，尤其是聆聽業主對空間的各種期待，唯有如此，設計師與業主才能真正成為「夥伴」，一起共享空間設計的美好結果。
日期：2020-09-02
編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
矽水膠隱形眼鏡製造廠視陽光學，日前風光掛牌，實際上到前幾年才轉虧為盈；它不僅打入美、日市場，更被視為有能力攻進全球四大品牌壟斷的市占，它，是怎麼做到的？
日期：2020-08-19
這兩天，自由電子報訪問崇越科技的郭智輝，他很傳神地把中國大陸發展半導體產業的強弱勢，很精闢的作了論述，郭先生從1990年創辦崇越科技，從事半導體，LCD及光電材料的代理業務，這些年每年都交出漂亮成績單，去年Eps高達9.48元算是十分績優的公司。
日期：2020-07-23
