知名冰淇淋品牌哈根達斯,在今年6月跟8月被檢出致癌物、禁用農藥環氧乙烷(ethylene oxide),此外,還有來自印尼等國的泡麵,也發現含環氧乙烷遭退運銷毀。對此,醫師表示,環氧乙烷有致癌性,即使少量食用,也可能引發腸胃道不適,衛生單位也應加強稽查相關廠商。
日期:2022-08-12
高通膨、強升息導致全球股市下跌重挫,在此波通膨亂流下,消費必需品族群卻逆勢抗跌,這些低基期的成長股通常業績穩定、波動度小且殖利率高,自然成為市場資金的避風港。
日期:2022-07-06
屏東福灣巧克力近日因前董座性騷擾事件鬧得沸沸揚揚,不僅讓許多廠商切割合作關係、下架相關產品,連帶讓屏東其他可可業者憂心,是否會受到連帶衝擊;有民間團體力挺,並列出今年在世界巧克力大獎中,橫掃了35面獎牌的優秀屏東可可業者,網路更票選出前30名最愛的巧克力品項,其中由「77乳加」巧克力拔得頭籌。
日期:2020-12-11
不管是出於宗教關係,還是考量身體健康、疼惜動物,或是想為地球盡一份心力,全球蔬食人口愈來愈多。現代蔬食滋味早已擺脫傳統素食印象,講究起食材本味,利用烹飪手法堆疊新口感,重視擺盤美感,連享用空間也走精緻路線,儼然引領一波新「食尚」風潮。你,跟上了嗎?
日期:2020-02-05
傳統中國年送禮,象徵對未來一年無限可能的美好祝願。尤其是企業贈禮更是一門大學問,其中好多的「眉角」要注意,如何送上最特別的好禮,既能展現企業誠意,代表豐富的創意與過人品味,又能送到心坎裡呢?掌握小編傳授這四招,絕對送禮送到人家忘不了你!
日期:2020-01-08
曾在世界巧克力大賽奪得金牌的「台灣之光」福灣巧克力,沒想到遭到日商阪急百貨列為「中國」品牌,引來台日網友一陣撻伐。阪急官方發現後,緊急修正宣傳資料,並向福灣莊園執行長許華仁致歉。
日期:2020-01-04
有別於宜蘭其他熱鬧鄉鎮,蘇澳寧靜的小鎮風光,添得了幾分清閒的度假氣氛。除了透心涼冷泉洗淨酷暑的疲憊,南方澳漁港「現流仔」飽實旅人的胃,近來還有世界級據點紛紛進駐上妝,隱身小鎮新開張,一渠渠活水注入新生命,讓蘇澳成為值得登門再訪的新祕境。
日期:2019-10-16
蔡宗汶(River)與朱璟雯(Amy)在金融業工作近20年,夫妻倆年薪雙雙破百萬,更已拿到退休金門票。但人人稱羨的管理職,卻得日日面對職場折衝,無力感讓他們決定逃脫,4年前創業賣義式冰淇淋,為人生下半場開啟新局,也應許人生:「過去為別人決定不開心,現在開不開心自己決定。」
日期:2019-10-03
巧克力是可可豆的加工品,總予人幸福療癒的印象,但近年來,人們不再貪戀那份甜蜜,反而更重視可可豆品質,使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力,不論素人自製的世界鍍金巧克力單品,抑或用巧克力入Fine Dining,讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期:2019-08-14
從一些社會企業的公司或品牌名稱,可以一窺這些新型態企業背後的社會目的,純奶PUREMILK、老實茶Honesty Tea等產品命名,正凸顯著現代食安的窘迫。
日期:2019-07-10