誰說年輕人的甜點夢就只是小確幸？十年前，22歲的門崎杏在日本東京打造手作鬆餅店「杏桃鬆餅屋」，一圓讓藝術與甜點結合的夢想；十年後，台灣的陳東泰把它引進台灣，成為人氣甜點店。台灣年輕人有為者亦若是，《今周刊》所介紹的這些二十出頭的年輕臉龐，他們所做的甜點，那甜味，舌尖嘗起來飽含夢想，充滿驚喜，可也不簡單。
日期：2014-12-04
頂級的巧克力就如同葡萄酒一樣，講求的是風味和個性。每一批巧克力會因莊園、產地的不同，產生不同的味道及特性。品嚐起來，有的具有溫潤感，有的會散發出花、水果或其他香氣，令人百吃不厭。 反之，大量生產機械化的普通或劣質巧克力，因為添加食物油、人工香料，而且製作過程中維持一定比例，最後味道會完全一致，缺乏個性和變化。
日期：2014-10-28
頂級的巧克力就如同葡萄酒一樣，講求的是風味和個性。每一批巧克力會因莊園、產地的不同，產生不同的味道及特性。品嚐起來，有的具有溫潤感，有的會散發出花、水果或其他香氣，令人百吃不厭。 反之，大量生產機械化的普通或劣質巧克力，因為添加食物油、人工香料，而且製作過程中維持一定比例，最後味道會完全一致，缺乏個性和變化。
日期：2014-10-28
學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
一九四八年十月四日，德國柏林的天空緩緩飄下三個降落傘，小朋友們拿著手帕傘裡包著的糖，快樂地聞著糖紙的香氣，一口、一口小心品嘗，原來這是冷戰時期裡，美國飛行員送來的溫暖小禮物。
日期：2014-10-09
他是晶圓廠建廠高手，也是台積電綠色廠房打造者，在高科技廠房領域中享有盛名；他更是台積電幫助高雄災民重建家園背後低調的推手，他是台積電新廠工程處處長莊子壽。
日期：2014-09-11
如果你愛喝威士忌，特別是雪莉桶威士忌的話，一定會迷戀那在雪莉桶陳釀後的特殊風味與迷人的深沉色澤。然而越喝越深邃的人，都會想要追求更深一層，那能徘徊在喉間與鼻腔的動人花香與韻味。
日期：2014-08-28
