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三犇精燉牛肉麵店裡的創意鴨肉麵
美食旅遊

三犇精燉牛肉麵店裡的創意鴨肉麵

能擁有一位手藝精湛的大廚父親,對開麵館的許育菁來說,真有如擁有一位烹調知識淵博的「富爸爸」;在這家麵館,我除了吃到大廚許堂仁傳給女兒的清燉牛肉麵配方,年輕人青出於藍,新創的「椒麻酸白菜鴨肉麵」,更讓我驚喜萬分。

日期:2013-06-20

我很怕,但我還有GUTS!
名人專欄

我很怕,但我還有GUTS!

最新的這本《我很怕,但我還有GUTS!》是近年踏入文創領域的經歷。封面是我讓人打腫一眼圈,滿臉苦笑。儘管黑一眼圈,還是想做有趣的事情。儘管黑一眼圈,還是想做有趣的事情,還要新體會、新嘗試。只是邁步往前走,難免繼續受責難評論,但人也不能就此不走了。

日期:2013-06-20

王品成功學(摘)
生活消費

王品成功學(摘)

20年前,王品第一家店開幕,第一天只賣出7客;而今,王品集團旗下14個品牌、近300家店,平均一個月高達180萬人次用餐,穩坐台灣餐飲業龍頭寶座。戴勝益做了什麼?王品有哪些不為人知的經營管理know-how?讓我們帶你一窺究竟。

日期:2013-06-20

戴勝益親自解構 王品成功學
管理

戴勝益親自解構 王品成功學

20年前,王品第一家店開幕,第一天只賣出7客;而今,王品集團旗下14個品牌、近300家店,平均一個月高達180萬人次用餐,穩坐台灣餐飲業龍頭寶座。戴勝益做了什麼?王品有哪些不為人知的經營管理know-how?讓我們帶你一窺究竟。

日期:2013-06-20

人均收入僅台灣的三分之一 文創外銷產值是台灣十倍 泰國靠文創 華麗變身文化輸出國
政治社會

人均收入僅台灣的三分之一 文創外銷產值是台灣十倍 泰國靠文創 華麗變身文化輸出國

二○○九年,美國第一夫人蜜雪兒身穿鮮豔的禮服出席國宴。這個亞洲設計師可不是吳季剛,而是泰國出生的Thakoon Panichgul,也宣告泰國設計風潮興起。十年前,這個國家開始了一場大型創意計畫,從曼谷開始,將文創產業一路推往全球。他們如何只用了十年,就能華麗轉身?

日期:2013-06-13

文華苑月管理費八萬  五星級服務再等等
焦點新聞

文華苑月管理費八萬 五星級服務再等等

號稱台灣第一棟真正由五星級飯店管理的豪宅「文華苑」去年底陸續交屋,但因台北文華東方酒店目前仍在裝修,日前傳出無五星級飯店人員、設施可服務的窘境,與預售時最大賣點差很大......

日期:2013-06-13

東南亞經濟正在崛起 台灣卻在原地打轉 三解方 破除台灣服務業的緊箍咒
政治社會

東南亞經濟正在崛起 台灣卻在原地打轉 三解方 破除台灣服務業的緊箍咒

當新加坡只用五年就拚過台灣發展五十七年的觀光、泰國化身東方世界文創指標、馬來西亞躍升東南亞金融大國,台灣視為下一具經濟成長引擎的服務業,卻還在原地踏步,台灣的下一步,該怎麼走?

日期:2013-06-13

彩晶、華邦電苦盡甘來 集團市值大幅回升六成 華新焦家重返榮耀的密器
產業動態

彩晶、華邦電苦盡甘來 集團市值大幅回升六成 華新焦家重返榮耀的密器

華新集團大家長焦廷標兩次交棒,歷經二十年,市值一度從十八億元到逾兩千億元,成長超過一百倍。然而,集團也曾面臨低潮,去年此時,市值萎縮至一千億元;一年後,市值突破一六○○億元,華新焦家谷底翻升,背後歷經什麼樣的艱辛?

日期:2013-06-13

鏡頭、軟板、功率放大器受惠程度大 蘋果下半年新品齊發 概念股乘勢而起
股債前線

鏡頭、軟板、功率放大器受惠程度大 蘋果下半年新品齊發 概念股乘勢而起

在沉寂多時後,第三季起蘋果將陸續發表包括iPhone、iPad,甚至iWatch等新品,將再度帶動全球蘋果熱潮;而國內的蘋果概念股,也可望乘勢而起,一掃上半年沉悶的窘況。

日期:2013-06-06

投信投資長周末務農 預約田園樂 宜蘭頭城 美食、海景、人文俱全
藝文風尚

投信投資長周末務農 預約田園樂 宜蘭頭城 美食、海景、人文俱全

台北人若要找退休地,宜蘭或許是不二選擇。施羅德投信投資長陳朝燈,最愛周休二日帶著家人往宜蘭跑,在這裡登山看海,讓他心情更遼闊。現在,他開始在頭城練習農作,預約田園生活。

日期:2013-06-06