跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉，更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」，由Mock（模仿）跟Cocktail（雞尾酒）兩字組成，指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底，模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲，讓不喝酒，或是不能喝酒的人，都能感受舌尖上風味的精緻堆疊，共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期：2022-07-06
近年疫情肆虐，台灣一度歷經三級警戒，禁止內用、人流控管，嚴重衝擊餐飲業者，路易莎咖啡（2758）創辦人兼董事長黃銘賢回想當時的慘況，直呼單月營收真的是「直接腰斬！」然而疫情期間，路易莎仍持續展店並掛牌上櫃，更跨產業打造健身房、泰式料理新品牌，令人不禁好奇是怎麼辦到的？
日期：2022-06-28
「論起建築美學，台中市明顯領先台北很多，尤其是走在台中七期聯聚瑞和四周公共通道，這樣的感觸特別強烈！」談起財經議題滔滔不絕的財信傳媒董事長謝金河，對於城市美學依舊有他獨到的觀察，在他看來聯聚瑞和，就是台中城市美學的代表。
日期：2022-06-20
因為擁有國際港口的背景，讓基隆成為台灣較早接觸到世界各地文化的地方，不僅在日治時期就已經有咖啡店，如今，咖啡店密度也榮登全台之最。從騎樓下、市場裡到漁港邊，隨處都瀰漫著咖啡香，在基隆，喝咖啡已成為一種在地人的生活文化。
日期：2022-06-08
地熱谷即將有新風貌！在薇閣中學任教的張老師，這兩天在FB上po出一張地熱谷的照片，我記得從去年下半年起大修的地熱谷已經接近完工階段。不過張老師在照片下寫上這麼一段話：「地熱谷環形步道拓建好一陣子了，但從工法和材料來看，註定每隔一段時間，就要編列一筆修復腐爛預算的錢⋯⋯」！張老師講的是環形步道的木地板。
日期：2022-05-19
平價精品咖啡路易莎（2758），今（29）日宣布與台北捷運合作推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」，首家聯名店將於5月1日起，在大安森林公園開幕，同時，預告將在北捷總部開設第二家聯名店作為旗艦店。
日期：2022-04-29
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮，去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉，去除或降低小麥澱粉後，精心調配大量小麥麩皮或纖維，降低碳水化合物，推翻麵包等於高碳水化合物的印象；不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉，讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期：2022-04-20
台灣放眼世界，更該內觀島嶼。一旦我們張大眼睛，走入這塊土地時，將可以發現從產業企業、地方政府、在地人民一起翻轉、共同改變的力量。尋訪「我城我鎮」，望與讀者一起看見每個認真努力的在地故事。
日期：2022-04-13
我曾騎著單車，從鶯歌沿著大漢溪畔直抵有「龍潭第一街」之稱的三坑老街，早已神往龍潭的人文歷史與自然景致。值此桐花盛開、微風徐徐的春日，我和兩名友人決定邀請龍潭導覽協會徐鳳園理事長，騎乘機車來趟「賞桐人文一日遊」，深刻體驗龍潭之美。跟著我們一起出發吧！
日期：2022-04-07
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