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夜市麵包到底為什麼這麼便宜?
生活消費

夜市麵包到底為什麼這麼便宜?

夜市麵包與店面麵包的價差,可能與成本和品牌有關。使用不同的原物料來源,造成的價差最大,也最可能成為食安漏洞。

日期:2018-09-20

環保界Uber上門幫你載垃圾
傳產

環保界Uber上門幫你載垃圾

美國《華爾街日報》盛讚台灣是「垃圾處理的天才」,資源回收率高達五八%傲視全球,也吸引世界各地環保專家前來考察。但這樣的成績單,在老牌資源回收廠「大豐環保科技公司」的眼中,仍有努力空間。

日期:2018-09-19

誠品殺進中山商圈  百億爭奪戰開打
傳產

誠品殺進中山商圈 百億爭奪戰開打

誠品生活南西店是董事長吳旻潔在父親吳清友過世後,第一家完全由她主導的大型商場。誠品進駐,打破新光三越在台北中山商圈裡一枝獨秀的局面;此後將帶來什麼改變?

日期:2018-09-19

Uber計畫轉投電動單車 執行長坦言恐影響短期財務
科技

Uber計畫轉投電動單車 執行長坦言恐影響短期財務

主打共享經濟的叫車平台Uber,其執行長Dara Khosrowshahi近日透露,Uber正計畫將公司重心由汽車轉為電動單車與滑板車。

日期:2018-08-27

讓失智老人勇敢踏出門 三個友善社區這樣做
情感關係

讓失智老人勇敢踏出門 三個友善社區這樣做

失智症尚無藥可完全治癒,全球趨勢已朝向及早發現、診斷,並「與失智症生活在一起」,從醫療轉向生活的解方。

日期:2018-08-16

82歲吧台手煮咖啡還拉花!
房地產

82歲吧台手煮咖啡還拉花!

周四中午,四位加起來年紀超過三百歲的阿嬤,在台南市府前路的「鵪鶉鹹派」店裡忙進忙出,切蘿蔔、豬肉、洗豆芽菜,準備料理台南道地小吃「魯麵」;當今年六十八歲、承襲總鋪師母親手藝的郭珠珍,依循家傳料理食譜,將風乾過的扁魚下鍋時,四溢香氣引起一旁學著做的店長Claire吳瑋卿和成大拍攝的學生,連聲發出讚嘆。

日期:2018-08-16

478億交易幕後  小股東該問榮化的事
傳產

478億交易幕後 小股東該問榮化的事

他,同時是賣方、也是買方, 卻對自己身在其中的敏感角色定位、持股比率, 不說明、不現身、不做回應。 股東權益的天秤,最後,要傾向哪一邊? 這是所有股東最關心的問題, 也是公司治理的準則。 在九月十日榮化股東會之前, 李謀偉有責任站出來, 對這筆交易的關鍵資訊,向榮化全體股東解釋清楚。

日期:2018-08-09

北市這種店面超搶手! 每坪交易竟衝破600萬元
房地產

北市這種店面超搶手! 每坪交易竟衝破600萬元

台北市土地寸土寸金,東區商圈的黃金店面更有不少知名品牌進駐,但近年卻頻傳「關店出走潮」,反而小坪數的店面更能創造高效益,例如台北車站附近的開封街、忠孝東路巷弄,其中開封街1間坪數不到9坪的店面,還創下了單價超過600萬元交易紀錄。

日期:2018-08-03

散步香港
國際總經

散步香港

常人總以為香港摩登時尚,但當你走進香港的脈動,中上環、深水埗、灣仔街市,你會發現這座城市雖與世界潮流同步,卻仍保留道地的港派生活。跟著三位帶路人,用雙腳穿梭漫遊,發現香港在繁華之外,隱而未見的那一面。

日期:2018-08-01

穿越百年品牌的《米其林指南》 ——論飯店餐飲集團雲品的崛起
傳產

穿越百年品牌的《米其林指南》 ——論飯店餐飲集團雲品的崛起

從輪胎起家,到發展出餐飲評鑑權威,米其林公司差異化的銷售模式,及建立評鑑品牌的核心價值,給出企業經營跳脫框架思考的撞擊,值得企業家深思。

日期:2018-07-26