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一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足
美食旅遊

一周從日本魚市進貨兩次!壽司、割烹在這間日本料理店一次吃足

「即便在日本,把壽司和割烹兩種型態結合的餐廳,也已經越來越多,這是一個趨勢。」詹明霖說。他是「すし桃」餐廳主廚之一,負責捏製壽司。すし桃之所以將壽司與割烹以道數各半的方式提供,並不僅是因應台灣人飲食習慣,同時也是順應日本潮流。

日期:2025-07-10

日料·藝之味
生活消費

日料·藝之味

當代日本料理的演進中,「技藝」是對食材的深刻理解與表現。從江戶前壽司的熟成與醃漬,割烹料理的一番高湯與火候控制,到天婦羅麵衣厚薄與油溫的極致拿捏,這些職人累積歲月修煉的工法,讓料理成為食材本味的最佳詮釋。

日期:2025-07-09

走進桃園閩南文化節 從傳承到創新的全民文化盛典
美食旅遊

走進桃園閩南文化節 從傳承到創新的全民文化盛典

在傳統與現代交織的日常中,桃園市文化局用行動為文化傳承注入嶄新能量,二○二五「桃園閩南文化節」盛大登場,延續歷年深厚基礎,以全民參與、多元共融為主軸,推出五大亮點活動,結合地方參與及社區共創的藝閣踩街、百花齊放熱力奔騰的藝陣大匯演、探討文化傳承與創新的閩南文化國際論壇、一席難求的總舖師辦桌、以及展現民俗技藝極致張力的國際龍獅邀請賽。桃園市文化局局長邱正生邀請民眾今夏一同走進桃園,深入感受閩南文化的熱情活力與深情守護。

日期:2025-07-08

「我受夠了空錢包!」窮小子靠這股狠勁反轉人生,從刻字師傅逆襲成首富,揭無比受用的致富7秘訣
理財

「我受夠了空錢包!」窮小子靠這股狠勁反轉人生,從刻字師傅逆襲成首富,揭無比受用的致富7秘訣

編按:作者喬治.山繆.克拉森以巴比倫為背景,用寓言方式講述財務成功的祕密。故事主角阿卡德是出身平凡商人家庭的刻字匠,沒有財產繼承,但他深信財富能改變生活,就立下志向,不願意過窮人的生活,不甘心穿便宜貨,更不想羨慕別人過富裕的生活。阿卡德當年是渴望財富的窮小子,討厭空空如也、沒有用處的錢包,因此,他積極尋求致富,最終領悟到7個變有錢的方法,阿卡德就從一個討厭貧窮的刻字匠,逐步成為巴比倫最富有的人。

日期:2025-06-30

晚上剪指甲會害父母折壽?台大學霸嘆:台灣書讀越好,越不敢思考「德國留學1年,勝過填鴨教育18年」
教育

晚上剪指甲會害父母折壽?台大學霸嘆:台灣書讀越好,越不敢思考「德國留學1年,勝過填鴨教育18年」

我出生在中南部傳統家庭,真的有超多禁忌,晚上不能刮鬍子、剪指甲,我一直遵守到去德國都沒有這樣做,小時候我當乩童的叔公說,做這樣的事情會害父母折壽。我並沒有直接聽到我叔公講這樣的話,他的神壇中我的二叔是桌頭,我叔公變成神明講那些話,沒有半個人聽得懂,但我二叔可以翻譯,會這種語言可能比會德文還要強,這是翻譯神明的語言。

日期:2025-06-27

薪水3萬多如何翻身?他兩個半月存下70萬,解鎖買房成就...小廚師8年磨一劍,「股市必勝心法」曝光
ETF

薪水3萬多如何翻身?他兩個半月存下70萬,解鎖買房成就...小廚師8年磨一劍,「股市必勝心法」曝光

從 4 月10號到現在,大概 70 天左右的時間,我都沒有再加碼買進股票,那為什麼沒有再持續買進?因為今年我要準備交屋了,我必須要多留點現金,來應付後面一堆需要支付的費用,所以今年對我來說,最大的事不是持續買股票,而是先把房子搞定。70 天能存下 70 萬,其實就是本業收入、副業和股息合計起來的,存下來有很大一部分,是靠配息的,雖然配息其實相當於是拿自己的錢,但這時候配息的自動調節、不用賣股,對我來說就很有彈性,我需要用錢的時候,就把配息保留下來,不再投入股票,而是轉向我需要用錢的地方。

日期:2025-06-26

傳承幾輩子的寶藏
生活消費

傳承幾輩子的寶藏

從打造「屏東迎王祭」王船的老匠師,到法國國家圖書館黎塞留館裡埋首畫冊的孩子,不論在哪裡,文化傳承都是透過長時間、好幾輩子累積起來的寶藏。

日期:2025-06-25

8萬坪園林一天接待80人…The One南園執行長:大人也有夏令營!結合4品牌,大小孩同樂會怎麼玩
美食旅遊

8萬坪園林一天接待80人…The One南園執行長:大人也有夏令營!結合4品牌,大小孩同樂會怎麼玩

「我要讓進來的遊客感覺到整座園林。」The One執行長劉邦初18年前接手經營The One南園時,訂下每日只招待40位一日遊旅客和40位住客,讓每位入園者都能慢遊在這座融合江南庭園與閩南建築特色、台灣最大的山中私人園林之中。3年前更著手企畫適合大人們來參與的「大小孩同樂會」,並於今年夏季首次推出。他觀察,疫情後人們更想要探索,希望能有新的啟發。因此推出適合熟齡者參與的活動,邀請林三益、恆隆行、Snow Peak與漢聲等品牌,打造大人專屬的夏令營。

日期:2025-06-24

台灣大未來》川普終結全球化,中小企業海嘯第一排怎辦?台數科廖紫岑、佳研智聯羅佐良:結伴出海作戰
科技

台灣大未來》川普終結全球化,中小企業海嘯第一排怎辦?台數科廖紫岑、佳研智聯羅佐良:結伴出海作戰

第八屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」6月19日邁入第二天,下半天議程,今周刊發行人梁永煌、台數科集團董事長、大肚山產業創新基金會執行長廖紫岑、佳研智聯總經理羅佐良展開高峰對談。廖紫岑分享,面對國際變局、地緣衝突,台灣中小企業身處海嘯第一排,不能再倚賴全球化,而是「雁行啟航 串聯全球」,結伴在國際前行,實現「大帶小」,讓台灣中小企業在各國快速落地。

日期:2025-06-19

從數位試鞋卡到簡訊提醒鞋履保養, 林果良品以科技傳遞暖心服務,創下六成高回購率
生活消費

從數位試鞋卡到簡訊提醒鞋履保養, 林果良品以科技傳遞暖心服務,創下六成高回購率

一般電商顧客的回購率不高,但林果良品的回購率卻高達六成。透過叡揚資訊的Vital CRM,記錄每位顧客的消費旅程及偏好,讓品牌不論在線上或線下,都能提供一致且暖心的服務。搭配標籤分類與客製化簡訊,林果良品成功將對顧客的關心,轉化成有溫度的數位溝通,將手工皮鞋的職人精神,延伸到每一次的售後互動中。

日期:2025-06-12