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師傅最新與熱門精選文章

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生活產業的風土資產
生活消費

生活產業的風土資產

台灣有極豐厚的土地恩賜,極寬廣空間供在地生活產業「吞天之氣,吸地之力」,大家可多共創正面能量,朝更高附加價值方向創新,富鄉裕民。

日期:2015-08-13

刀下功夫深
美食旅遊

刀下功夫深

若說記者的筆是刀,能以筆伐惡、暢所欲言;那麼廚師的刀亦該是筆,能夠心之所向,出神入化。每位廚師起步都是一樣的:藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進,握刀手勢中也暗喻做人的學問,期待技藝與待人處世一樣精進。

日期:2015-08-13

冰咖啡再進擊!
美食旅遊

冰咖啡再進擊!

咖啡,不只是熱的口感,當今歐美最夯的是冰釀咖啡(Cold Brew Coffee),亦是只要一個咖啡壺、一只濾網,就可以製作的「美好」,趁著夏日,DIY或是在咖啡館裡點一杯花式冰釀,試試好滋味。

日期:2015-07-30

兩岸三地1000大
傳產

兩岸三地1000大

金融海嘯後,長期倚賴美國市場的台灣企業受到重創,股市大幅回檔;反觀中國內需市場崛起,相關企業率先獲利,台灣與中國進入新的連動時代!今年最新出爐的《兩岸三地一○○○大企業排行榜》顯示,受惠於中國股市領先全球反彈,中國上市企業進榜家數創下新高,台灣、香港企業受到擠壓,其中台灣進榜家數較去年少了六十家,創下歷年新低。中國十三億人口的消費市場,成為兩岸三地企業新沃土,中國、香港企業迅速掌握趨勢,獲利能力傑出;相對之下,台灣企業獲利能力衰退,中國新養分將成為企業第二波大躍進的關鍵,誰能掌握十三億新養分,誰就是下一波大贏家!

日期:2015-07-27

獨家調查》悶經濟時代  六成五民眾對快樂無感 尋找變快樂的祕方
個人成長

獨家調查》悶經濟時代 六成五民眾對快樂無感 尋找變快樂的祕方

快樂是很主觀的感受,每個人都在找尋自己的偏方,尤其在台灣苦悶環境中,如何善用微小的正向刺激,點滴累積,訓練出支撐未來的快樂力。

日期:2015-07-23

老房子的文化容顏
美食旅遊

老房子的文化容顏

老房子總是可以在時間軌跡中,吐露歷史的故事,說著那些個城南舊事,那些並不如煙的往事。

日期:2015-07-23

除了林義傑之外就是他  60歲完賽4大極地馬拉松 陳焜耀:沒人可以擊敗我  除非我放棄自己!
個人成長

除了林義傑之外就是他 60歲完賽4大極地馬拉松 陳焜耀:沒人可以擊敗我 除非我放棄自己!

合隆百年慶時,陳焜耀得吞8顆鎮定劑,才能應付接連危機。「我得證明自己不被擊倒」從台北街頭到南極冰山,極地超馬賽全台灣只有3人過關,其他兩人歲數僅及他的一半。摘下四大滿貫勳章,在不服輸的心底,他要烙上「超越自己」印記。

日期:2015-07-16

養店學》租金三倍跳升  店王一坪成交近千萬 北客南下當包租公  劉媽媽、名醫重金獵地
房地產掃瞄

養店學》租金三倍跳升 店王一坪成交近千萬 北客南下當包租公 劉媽媽、名醫重金獵地

去年五月,店面交易沉寂已久的台中逢甲夜市,位於福星路與西安街口的康是美藥妝店面,出現總價一.一億元成交價,換算每地坪單價高達三○○.五萬元,刷新福星路店面的新高價位,較五年前投資客劉媽媽買下麥當勞店面的單價還高。

日期:2015-07-16

一口巧克力 一口品味
美食旅遊

一口巧克力 一口品味

巧克力是魔法師,也是世界的愛情語言,世界各地的巧克力工匠,都希望以自己對巧克力的熱情,詮釋心裡最美的巧克力。不僅是因為它會給人們帶來歡愉,更多的是巧克力所象徵的國際語言與魅力,迄今無人能擋。

日期:2015-07-16

生命鬥士》她,14 歲遇火劫,失去雙腳、左臂,幾乎毀容……  鋼鐵女孩莊雅菁:接納不完美 才能看見自己的價值
話題人物

生命鬥士》她,14 歲遇火劫,失去雙腳、左臂,幾乎毀容…… 鋼鐵女孩莊雅菁:接納不完美 才能看見自己的價值

「七年來,我內心掙扎與痛苦,大到想投降……。」因塵爆事件,在網路上廣受討論的「被火紋身的女孩」莊雅菁說:「燒燙傷者的重建之路,過程沒那麼簡單。」面對這次跟她一樣被灼傷的年輕靈魂,她說:「唯有接納自己的不完美,才能讓走出風暴,重見自己的價值。」

日期:2015-07-09