薄酒萊產的新酒,其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶,省略橡木桶儲藏的一段程序,因此丹寧較低,適合搭日本燒烤、天婦羅,以及台式的鹽酥雞。
日期:2012-11-15
人親土親,家鄉的青蔥「尚青」!曾一度「出走」的三星鄉蔥農第二代李建鴻,辭去都市工作返鄉打拚,成功創下蔥主題體驗的休閒農業模式;他的蔥,兩倍價,還沒離開田地就賣光光,他既是富農,也是快樂農。
日期:2012-11-08
這是一個「灰姑娘」的真人故事,五人小團隊默默耕耘十七年,顛覆日商寡占的遊戲規則,每年還為台達電子創造逾百億元新台幣營收,甚至在不景氣當中照樣把台達電毛利往上衝,它是台達電的工業自動化部門。
日期:2012-11-08
身為中國當代藝術的領軍人物,洪凌素有「意象山水大師」之名號,他是台灣知名收藏團體清翫雅集,從林百里到曹興誠的最愛之一。而今,連全球知名古董商倫敦Eskenazi,也於十一月藉倫敦亞洲藝術周推出洪凌個展,這位藝術家的魅力,何以席捲東方與西方?
日期:2012-11-08
只要去過上海的人,大多數都知道「鹿港小鎮」這家餐廳。這家二十年前就在上海開幕的台式餐廳,一直是許多台商想念台灣家鄉味時的第一選擇;如今,餐廳易主,但創辦人林士廷精采的奮鬥故事,早成為上海台商圈的一頁傳奇。
日期:2012-11-01
參股台灣維格餅家的復星集團,旗下事業版圖橫跨醫藥、金融、消費和原物料,集團市值高達三千億新台幣。董事長郭廣昌從一位鄉下窮學生,闖出一個中國最大的民營企業集團。他如何發跡?憑藉什麼經營哲學,成為叱吒上海灘的大富豪?
日期:2012-11-01
今年深秋,去年退休的前NBA巨星姚明兩度旋風抵台,還將對台演講處女秀獻給政大。許多球迷發現,不再是NBA球星的姚明變身為「姚董」,退休後的一年中,姚明有了哪些改變?為何他被稱作難得的球星轉型典範?
日期:2012-11-01
10年前,微軟靠Windows作業系統,影響全世界;近三年,蘋果卻用iPad顛覆世界。如今,微軟捲土重來,挾著高達15億美元的重金行銷,藏著PC陣營制衡蘋果的殷殷期盼,Win 8能否改寫歷史?《今周刊》採訪團隊遠赴紐約、上海、香港現場,帶回第一手觀察。
日期:2012-11-01