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饗饗仙人掌桿菌怎麼來的?員工手被驗出!饗賓認採檢有問題,衛生局:環境恐有污染源
生活消費

饗饗仙人掌桿菌怎麼來的?員工手被驗出!饗賓認採檢有問題,衛生局:環境恐有污染源

日前饗賓餐飲集團旗下知名吃到飽Buffet餐廳「饗饗」爆出集體食物中毒事件,許多民眾用完餐後皆出現上吐下瀉的情形,台北市衛生局接獲消息後隨即前往稽查。台北市衛生局1月14日公布最新檢驗結果,顯示其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。對此,食品藥物管理科科長林冠蓁也針對檢驗結果提出說明。饗賓集團對此回應,「仙人掌桿菌檢驗之檢體是自人員手套所採,並非在手部,此檢驗結果,亦可能為採樣過程被污染所致,成因尚待釐清」。隨後,北市衛生局再次回應表示,針對業者質疑採樣過程恐遭汙染,北市衛生局經審視當日採檢流程,現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套。爰稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體,立即送至衛生局實驗室進行檢驗,運送過程全程溫度低於4度C,最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性,其餘未檢出,未有發現樣本汙染狀況。衛生局說明仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部,惟仍檢出仙人掌桿菌陽性,顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源之疑慮,衛生局已函請饗饗微風店提出相關改善措施。北市衛生局說,饗饗微風店疑似食品中毒案件仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。

日期:2025-01-15

存股助理第588期︱美10年期公債殖利率竄升下的3個投資建議
產業趨勢觀察

存股助理第588期︱美10年期公債殖利率竄升下的3個投資建議

美國10年期公債殖利率從2024年9月的3.62%,竄升至上周五(2025年1月10日)的4.76%,3個月內驟升逾1個百分點。這段期間,美聯準會降息1個百分點,通膨率也不見異常上揚。這讓總編嗅到金融市場不尋常的質變味道。

日期:2025-01-15

一條法案撼動英國歷史  確立君主立憲
職場

一條法案撼動英國歷史 確立君主立憲

威廉三世於一六八八年推翻詹姆士二世,成功發動光榮革命,改變英國的政治格局。隨後,議會通過《權利法案》,確立了國王權力的限制與議會的主權基礎。

日期:2025-01-15

投入美國長天期公債  平均殖利率達四%以上 直投債達人教戰  成功鎖高利、領高息
債券基金

投入美國長天期公債 平均殖利率達四%以上 直投債達人教戰 成功鎖高利、領高息

隨著愈來愈多券商推出小額買債的服務,「直接投資債券」不再是富人專利。從「直投債達人」的分享中也能體會,相較於債券基金或ETF,手握債券能讓理財人生增添更多安定感。

日期:2025-01-15

好消息就是壞消息?
理財

好消息就是壞消息?

美國優於預期的就業數據撼動市場,債券並未如預期上漲。投資人不得不重新審視「降息萬無一失」的傳統觀念。

日期:2025-01-15

投資新啟蒙——Roblox開創新生態觀察
國際總經

投資新啟蒙——Roblox開創新生態觀察

Roblox正重新定義遊戲與社群邊界,從每月逾3.8億用戶到強化生成式AI生態鏈,Roblox成功吸引Z世代。它不僅是遊戲,更是虛擬經濟與沉浸式體驗的象徵,與眾不同的市場潛力正引領遊戲產業邁向新世代烏托邦。

日期:2025-01-15

未來半年陷政治真空  餐餐必備食材飆漲數月        從大白菜貴六成  看韓國苦日子進行式
國際總經

未來半年陷政治真空 餐餐必備食材飆漲數月 從大白菜貴六成 看韓國苦日子進行式

韓國正在上演「地獄朝鮮」實境秀,政治惡鬥、股匯重挫、財閥衰敗、連大白菜價都暴漲六成;不幸的是,韓國政治真空期至少還要半年,政府瀕臨停擺,危機四伏。

日期:2025-01-15

金融專家也會上當  哪些人容易成為箭靶? 五情境釀破口  心理師教你識詐
政治社會

金融專家也會上當 哪些人容易成為箭靶? 五情境釀破口 心理師教你識詐

(今周刊1465)「我是金融專家」、「我很懂得辨別詐騙招數」、「我怎麼可能被騙!」你常把這些話掛在嘴邊嗎?小心,這正是容易被詐騙集團利用的認知誤區。

日期:2025-01-15

從AI演算法到攝影鏡頭方向都進化 銀行大軍:我們不是好惹的!
政治社會

從AI演算法到攝影鏡頭方向都進化 銀行大軍:我們不是好惹的!

(今周刊1465)電話那頭,戶政事務所人員狀似急切地說明情況,「現場有位先生自稱受到您的委託……,我想跟您查證確認。」公務員的態度固然誠懇,卻說得一口標準「北京腔」,顯然有詐;而且,接到電話的還是國泰世華銀行洗錢防制部協理林純良,熟悉各種詐術的他,二話不說當場掛斷。

日期:2025-01-15

追幣流、凍結錢包  業者自主偵測聯防 阻詐加密貨幣  靠政府還不夠
政治社會

追幣流、凍結錢包 業者自主偵測聯防 阻詐加密貨幣 靠政府還不夠

(今周刊1465)二○二二年夏天,貝拉(化名)在臉書認識一名有「共同好友」的男網友,幾次聊天,透露出對加密貨幣感興趣的她,很快收到對方邀請,加入海外的DigiFinex交易平台。

日期:2025-01-15