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聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師
美食旅遊

聶汎勳 完美撮合美酒與美食的魔法師

在法文中,稱料理和葡萄酒完美搭配叫做marriage,而侍酒師便是將料理和葡萄酒激盪出完美火花的靈魂人物。隨著台灣第一屆最佳侍酒師大賽的舉行,獲得第二名的聶汎勳,成為葡萄酒界新焦點。

日期:2011-05-26

富士康拉警報——台灣代工業走到十字路口
科技

富士康拉警報——台灣代工業走到十字路口

台灣走了20年的代工機制已遇到了頻頸,第一代創業者如何從宏碁面臨的巨變與調整中,找到台灣戴工業的下一個出路,恐怕是很高難度的挑戰。

日期:2011-04-07

駕馭時間、跨越流行的競技場
品味收藏

駕馭時間、跨越流行的競技場

緊接在瑞士日內瓦鐘錶展之後,巴塞爾鐘錶展(BASELWORLD)將從三月二十四日展開。或許是時尚產業也感受到全球經濟蓄勢待發的威力,正準備大顯身手,今年的Pre-Basel就有許多精采看頭。今周刊並邀請鐘錶專家曾士昕解析錶款特色。

日期:2011-03-17

顏炳立、徐一鳴  房市多空相對論
房地產

顏炳立、徐一鳴 房市多空相對論

在政府祭出高達一五%的奢侈稅後,台灣房市的走勢引起各界關心。《今周刊》特別專訪「多頭司令」顏炳立、房地產趨勢專家徐一鳴,兩人就房價漲幅是否合理、房價多空走勢進行紙上對談,協助讀者釐清房市未來發展方向。

日期:2011-03-03

加入普洱的世界  不必捨近求遠
品味收藏

加入普洱的世界 不必捨近求遠

當中國和台灣都吹起普洱熱潮,台灣人在大陸觀光景點買普洱茶而受騙上當的例子不計其數,達人傳授心得,頂級老茶其實大多在台灣,而不管在何地買普洱都要多看多問,不輕易出手。

日期:2011-03-03

格蘭傑 細節中訴說專屬的體驗
傳產

格蘭傑 細節中訴說專屬的體驗

秉持細節和創新,這個過去享有威士忌木桶陳年變化第一專家稱號的品牌,創造出風味桶傳奇,並且幾乎每一款酒,都在Jim Murray的威士忌聖經中獲得高分。

日期:2011-02-24

百歲小火車、檜木SPA  盡在阿里山
美食旅遊

百歲小火車、檜木SPA 盡在阿里山

翻騰起伏的雲海、高聳入天的神木,都是阿里山的魅力所在,其實,今年也是阿里山小火車的100周年,加上近年來才修建的巨木群棧道和名聲響亮的阿里山咖啡,知名主播陳海茵相當推薦大家找出自己的阿里山新玩法。

日期:2011-01-27

精品咖啡  放空塵囂的角落
美食旅遊

精品咖啡 放空塵囂的角落

湛盧提供放緩步調的空間;瑪汀妮芝提供咖啡迷一個朝聖地;陽明山上則藏了一家無誠勿擾的咖啡店;三家咖啡店各有風情,相同的是,都用一杯咖啡,營造一個私密的世界。

日期:2011-01-20

奇香!好味?
美食旅遊

奇香!好味?

在畫家于彭的宅院品嘗皇帝級老普洱,在永康街巷弄間遇見老師傅炭焙的六十年老鐵觀音;遇見奇香好味,要帶點機運,更要有懂得欣賞的經驗。

日期:2010-12-30

中國深陷全面性通膨危機
國際總經

中國深陷全面性通膨危機

相較於前兩年,當時因為能源價格高漲,造成中國CPI不斷上揚,這一次通膨危機的核心只有兩個關鍵字:食物。十一月CPI漲幅達五.一%,但與民眾生活最有關係的食物價格,漲幅高達一一.七%,一般民眾成了通膨的最大受害者。

日期:2010-12-16