蔬食教育論壇於新加坡慈濟舉行 跨界共探永續飲食未來。由陽明春天主辦、新加坡慈濟協辦的「台灣國際蔬食美食節」第二場系列活動「蔬食教育論壇」於6月6日在新加坡慈濟人文青年中心隆重舉行。論壇匯聚來自台灣、新加坡、泰國與馬來西亞的醫學、教育、餐飲、運動、食品科技、公益及永續產業等領域專家，共同探討蔬食文化、健康飲食、永續發展與未來食品創新等重要議題，展現蔬食作為全球趨勢的重要影響力。
日期：2026-06-07
史上規模最大台北國際電腦展（COMPUTEX 2026）周二（6/2）正式開展，總統賴清德指出，今年活動主題「AI Together」除掌握人工智慧發展趨勢，更傳達「AI的下一步，需要全球理念相近、可信任的夥伴攜手合作」。賴總統強調，當世界愈需要AI，就愈需要一個穩定、可信賴、並有能力承擔責任的台灣。面對全球算力、先進製程與AI基礎建設需求快速增加，賴總統允諾，政府會確保人力資源、水、電、土地等關鍵資源穩定供應，做產業最堅實的後盾。賴總統更認為，AI的成長，對外是台灣與全世界可信賴的夥伴共同打造安全、韌性、繁榮的科技未來；對內是產業、家庭與下一代，共同分享科技進步所帶來的成果。
日期：2026-06-02
輝達執行長黃仁勳周一(6/1)在GTC Taipei，肯定台灣今年GDP成長上看10%、令人難以置信，台股也同時炒上45000點，熱度四射讓投資人驚訝不已。黃仁勳不但讚嘆帶著父母回家真好、「謝謝台灣」，為此演講作結，也為COMPUTEX開場。黃仁勳會中一口氣拋出NVIDIA及AI產業界的8大重磅宣布，從AI晶片、全新CPU、企業AI代理工具包，到PC再造、自駕車、人形機器人，全面宣示代理式AI時代正式到來。黃仁勳更宣示NVIDIA不只是GPU、系統公司，而是真正成為一家基礎設施公司，並強調NVIDIA將幫助大家創造最大收入、最大利潤，也能盡快達成目標。
日期：2026-06-01
今周刊編按：COMPUTEX將於6/2~6/5期間在南港展覽館登場，全球多位科技產業巨頭高層皆來台與會，首先由輝達執行長黃仁勳於展前GTC Taipei演講揭開序幕。其他大咖包含英特爾（Intel）董事長陳立武、高通（Qualcomm）總裁暨執行長Cristiano R. Amon、邁威爾（Marvell）執行長Matt Murphy等人都將來台演講，不僅帶頭闡述AI佈局，據傳也將「搶產能」與台廠其他高層會晤。
日期：2026-05-31
面對台灣每年消耗約八十二億個紙容器的環境負荷，新北市政府環保局走進林口東湖國小與三重時藝劇場，推出環保劇場《小廢寶的重生》透過生動鮮明的演出形式，成功將原本抽象的「源頭減量」與「資源循環零廢棄」理念，轉化為具參與感的沉浸式體驗，不僅讓永續意識在親子的歡笑聲中自然扎根，也引導大眾將環保行動落實於日常生活，逐步邁向零廢棄目標，共同描繪綠色新北的永續藍圖。
日期：2026-05-13
今周刊編按：曾是全球半導體晶片設計巨頭英特爾，在川普政府介入後，股價一路狂奔。根據外媒報導，英特爾已與蘋果達成初步協議，將代工部分晶片，近幾個月已敲定正式合約。消息激勵英特爾股價上周五(5/8)收盤上漲14%，來到每股124.92美元。英特爾本周累計漲幅已超過25%，創下連續3周漲幅皆超過20%驚人紀錄。財經專家阮慕驊在臉書指出，英特爾股價今年已上漲超過200%，相對台積電ADR今年漲幅不到3成。阮慕驊表示，據外媒報導，蘋果與英特爾已達成初步協議，英特爾將為部分蘋果設備製造晶片。這一合作若落地，將為蘋果供應鏈增加關鍵備選，也為英特爾重振代工業務提供重量級客戶背書。阮慕驊指出，目前尚不清楚英特爾將為哪些蘋果產品製造晶片。蘋果每年出貨超過2億部iPhone，同時還銷售數百萬台iPad和Mac電腦，任何供應鏈調整都可能對產能配置和市場預期產生影響。「Intel正加大對台積電訂單分食的企圖，但連三星都無法追趕台積電，Intel有這個能耐？不過，自從Intel有了白宮背靠之後，情勢已有轉變。」
日期：2026-05-10
趨勢贏家張真卿認為，台股正面臨十年的AI黃金年代，年底前指數上看四萬五千點有機會，二○二八年更有望上看六萬點，但行情上沖下洗、震盪加劇 ，宜做好配置與風控。
日期：2026-05-06
端午連假及暑假即將到來，規劃好旅行了嗎？玩膩了日韓，想換地方旅行，離台灣飛行時間不到1個半小時的香港是不錯的選擇。香港旅遊發展局即日起至5月17日，邀請8家旅遊業者，推出2週的線上旅展。香港旅遊發展局台灣辦事處處長為徐維妮表示，不同於以往主打香港3天2夜，這次旅展推出4天3夜，優惠行程8888元起（未稅），讓旅客輕鬆出遊玩好玩滿。
日期：2026-05-05
台灣人超愛日本，去年到訪日本總計676萬人次，其中，有164萬人次造訪大阪。大阪日航酒店社長吳服弘晶表示，該飯店有600間房，有不少旅客是台灣人，加上大阪美食充滿力，希望台灣人在台灣也吃得到關西美食。他和台北老爺酒店總經理笹谷久雄是好朋友，一回餐會中聊起，決定推出「大阪．關西美食祭」，邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座，將關西六府縣（大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫）料理精華，以完整會席形式搬上台北餐桌。最大亮點為台灣少見的關西風壽喜燒，選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛（BMS12），以「先煎後調味」的關西料理手法，呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。
日期：2026-04-27
你有吃過米干嗎？有去過桃園市的忠貞新村嗎？「龍岡米干」這道眷村特有的「異域」美食，背後又有哪些「滇緬孤軍」的故事？2026龍岡米節4/25至5/2登場，今年有哪些活動？有哪些景點必逛？有哪些美食可朝聖？米干節歷史背景是什麼，《今周刊》一文整理。
日期：2026-04-26
