日式餐飲在台灣深受歡迎。近年有愈來愈多日籍職人跨海來台，打造舌尖上的饗宴。三名日本女職人喜愛南台灣的生活氛圍，選擇定居於此。她們憑藉敏銳的味蕾與專業證照，在親手打造的空間中盡展技藝，收服老饕的味蕾。
日期：2026-04-08
他曾經家中負債、走上歪路，混跡幫派、為了挺兄弟捲入案件，人生幾乎失控；如今卻成為受多家電視新聞專訪、全台超過8000人聽過講座、老牌房仲邀請他為全體業務進行教育訓練、電影公司更積極延攬他擔任特效顧問……他就是國內第一個推出「手機AI特效實體課程教學」、被譽為「AI魔術師」的晨益老師。這樣的轉變，不只是他個人的逆襲，更是這個時代的重要訊號。在AI浪潮席捲全球的此刻，晨益選擇做一件與眾不同的事：他要讓10歲國小生到80歲銀髮族，人人都能用一支智慧型手機，輕鬆學會做出超吸睛的特效影片，讓那些沒資源、沒背景的普通人，包括全台文武百業辛苦拚搏的老闆們，再一次擁有「公平被看見」的機會。
日期：2026-03-31
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
近年來，台中市政府積極推動「老厝新韻 台中歷史老屋再生補助」計畫，提供建物整修與租金補助，更透過專業團隊給予修復技術輔導，在公私協力的合作下，許多歷史建築重獲新生，並融入日常生活。這些承載舊時代記憶的建築，經過悉心修繕後，化身為質感咖啡廳或共生廚房，成為在地風景的一部分。這個春天，一起走訪海線，展開一趟具有文化溫度的老屋旅行吧！
日期：2026-03-27
台中的飲食文化兼容並蓄，自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後，有一群「實力派」店家始終屹立不搖，憑藉著對食材的堅持與手藝，連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家，帶領讀者展開一場舌尖上的旅行，探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期：2026-03-27
今周刊編按：中東戰火影響石化原料供應，不只是加油變貴了，從民生用的塑膠袋、衣服、鞋子到機械，成本全面喊漲。其中，塑膠袋不僅漲價還缺貨，小塑膠袋都漲了5至10元，業者表示，工廠近期都沒有再出貨，只能靠原有庫存支撐。織襪產業也因石化產能不足，使用的化學纖維傳出本月底或4月起將漲價3成以上，終端銷售廠商因怕影響買氣，只能咬牙苦撐。
日期：2026-03-25
今周刊編按：金價跌破4500美元關卡，創1983年來最大單周跌幅，不少人都想趁著黃金價格回檔搶買，以目前銀樓黃金牌價每錢跌破18000元來計算，對比1月最高來到約21800元，等於一兩差價高達3.8萬，就有民眾直擊，在台北市中山區松江路知名銀樓門口擠滿人潮，隊伍一路延伸到轉角，都是為了來買黃金。針對這波金價波動，央行指出，儘管黃金向來被視為避險資產，但近期在美元走強，加上市場預期各國央行可能進一步收緊貨幣政策的情況下，持有黃金的成本相對提高，進而壓抑短期價格表現。不少人會問，要買實體黃金或用黃金存摺投資？有網友認為透過存摺投資更方便、流動性較高，但偏好實體黃金的投資人則直言，在地緣政治風險升溫之際，「看得見、拿得到」的資產更讓人安心，甚至認為一旦出現極端情勢，帳面數字未必能迅速轉換為可用現金。
日期：2026-03-22
編按：本書作者陳啟祥在股市打滾20年，從原本月薪4萬元的實驗室助理，利用自己慢慢存下的百萬本金，10年就滾出千萬資產，43歲毅然決然提早退休，回歸家庭陪伴女兒成長。過去在職期間雖然薪資不高，但依照自己摸索出的「修正式價值投資」成功將百萬本金翻倍為千萬，10年來平均年化報酬達20％！對於陳啟祥來說，價值投資不只存在於財報，不只是帳面上看起來便宜的公司，而是聚焦於尚未被市場完整反映價值的企業，加入成長型公司反而更能提高勝率，就如文中所比較的寶雅、中再保兩檔股票；價值股與成長股並非二元對立，用價值的標準，在合理的價格出手，才是拾回投資的本質。
日期：2026-03-19
走進一間餐廳，就能品嚐四間台灣、香港飯店主廚的好手藝，桃園大溪笠復威斯汀度假酒店日前邀請香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店聯手，以「港都旬味・威斯汀港味食堂」為主題，即日起至6月30日的晚餐時段，將煲仔飯、避風塘炒蟹、車仔麵、蛋塔等美味在餐桌上重現，完整重現從茶餐廳到街頭大排檔的正宗風味。
日期：2026-03-13
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