我曾在自己的臉書專頁「樂活分享人生」,提到某個假日的用餐經驗:早餐和太太兩人吃了兩個夾料吐司,兩杯咖啡,就花了270元,晚上全家7個人去吃燒肉,也花了9900元,還沒點酒喔!沒想到6小時內就有超過3000個讚,留言也超過100則,有人認同我的觀點,當然也有人不以為然。
日期:2023-03-07
歐香烘焙坊位於苗栗縣竹南鎮竹南國中附近,開業至今已經十餘年,是竹南人熟悉的家鄉味。然而近幾年來,面對各大連鎖麵包品牌夾殺,老闆洪國輝坐困愁城,在加入「數位共好計畫」後,推動熟客會員系統,除了可以第一時間宣傳新品、優惠活動之外,後臺還可以分析客戶喜好,讓老闆可以投其所好,按照市場需求,設定製作麵包的口味和數量。
日期:2023-03-02
很多男士也許對西裝的基礎穿搭略有概念,但是魔鬼藏在細節裡,一些容易讓人忽視的小地方,如版型、訂製款西裝的挑選、口袋巾、領帶搭配等,都能看出一位紳士的獨特品味,跟著經驗老道的西服專家步步學,搞懂紳裝搭配的學問和魅力。
日期:2023-03-01
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種,雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業,不過,近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚,在疫情下開店,歷經大環境重創,至今依然能屹立不搖。
日期:2023-02-15
位在台中黎明商圈的川爺鍋燒專賣店,一到用餐時間,就開始忙碌起來,除了上班族外,更有許多穿制服的學生,因為這裡鄰近學區,學生特別多,周遭餐廳林立,川爺鍋燒專賣店在此開業已經走過十多個年頭,近年疫情影響,為了在競爭激烈的商圈殺出重圍,老闆陳美秀結合線上點餐系統,不但大幅縮減顧客點、等餐時間,還能節省人力,同時不讓客人群聚在店門久等,也符合現下防疫觀念。
日期:2023-02-09
新竹城隍廟一家甜不辣店老闆,多年前因為車禍造成雙手十指截肢,但他仍自力更生靠自己賺錢;他近日在臉書分享被一群年輕人嘲諷「怎麼還沒餓死」,讓他不禁感嘆「是不是自己哪裡沒有做好」。許多網友留言鼓勵他,當地民眾也紛紛前去購買甜不辣力挺,讓他感動的說,「開業14個月,只有這次付完薪資還有盈餘」,新竹市長高虹安也留言表示「料豐滋味好,付出被看見」。雖然年輕人的嘲諷造成了心情低落,但老闆仍堅持自己的工作品質及態度,並說:「我只是想活下去!沒有人能體會我說這句話有多麼錐心刺骨的痛!少數人的嘲諷我不會放在心上,我一定要堅強的活下去!」
日期:2023-02-09
限塑令再擴大!未來只要是塑膠材質免洗餐具,不管是可分解、不可分解,業者都不能再提供,限塑新制預計2023年8月1日起正式上路,違者可依《廢棄物清理法》開罰1200元,按次連續處罰到改善為止。
日期:2023-02-04
知名速食龍頭麥當勞,是許多人喜歡聚餐聊天的場所之一,位於加拿大首都渥太華(Ottawa)的一間門市,卻不是這麼回事。當地居民甚至是警察,只要一聽到「99 Rideau St.」這間門市的名字,無不皺眉迴避,因為裡頭太多犯罪糾紛讓人不堪其擾。不過這間惡名昭彰的門市,因租約問題即將在今年的4~5月關門了。
日期:2023-02-04
日本知名迴轉壽司專賣店「壽司郎」(スシロー)日前因1名高中生狂舔公用醬油罐、以手指沾口水摸轉盤上的壽司,誇張行為造成母公司「FOOD & LIFE Companies」市值蒸發36億台幣。這波「奧客恐攻」歪風近期似乎「襲捲」日本餐飲業,除了壽司郎以外,另外兩間人氣連鎖迴轉壽司店「藏壽司」(くら寿司)和HAMA壽司(はま寿司)也都傳出遭到惡搞的事件,只見影片上屁孩少年不僅故意將芥末灑在轉盤的壽司上,還將餐點夾回轉盤上,惡劣行為讓人氣憤。
日期:2023-02-03