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老謝:感受日本又老又窮的島根風貌
美食旅遊

老謝:感受日本又老又窮的島根風貌

又老又窮是台灣去年大選喊得最響亮的選舉口號,這回我們特別選擇臨日本海的山陰島耕縣一遊,比起本州,九州,這個臨瀨戶內海,日本海的山陽,山陰城市,像岡山,兵庫,鳥取,島耕等城市算是人口外流比較嚴重的城市。

日期:2019-04-10

江戶前三味
美食旅遊

江戶前三味

很多人都說,除日本外,能吃到最佳日本料理的地方就是台灣,這句話說得一點也沒錯。尤其是,深具「江湖地位」的江戶前料理,在台灣便有職人級主廚,以誠心款待的心意,用維持傳統風味的手法,細膩地用食材編織每個環節,呈上講究極上之味。

日期:2019-02-20

超狂Supreme  怎樣價漲12倍也瘋搶
生活消費

超狂Supreme 怎樣價漲12倍也瘋搶

席捲全球的潮牌Supreme,從小眾市場到十億次下單數,全靠「求過於供」的銷售策略。完全直營、單次生產,讓每件商品都變「收藏品」,且不因品牌擴大而迷失方向,造就了成功。

日期:2018-12-26

那些說開店賺不了錢的人,都是要騙你回去上班!
生活消費

那些說開店賺不了錢的人,都是要騙你回去上班!

據說,有95%的人有這樣一個夢想:開一家小店,守一方淨土。

日期:2018-12-24

撐不到「人進來」?30家高雄旅館民宿求售不敢漲價
房地產

撐不到「人進來」?30家高雄旅館民宿求售不敢漲價

雖然高雄市長當選人韓國瑜「貨出去,人進來,高雄發大財」的口號,選後大幅提振住宅屋主銷售信心,但對於旅館、飯店、商旅等產品來說,因近年供給過多,加上陸客不來,住房率不斷走低,而且營運成本在基本工資調漲下,業主營運壓力都非常高。

日期:2018-12-13

「我的專業還是做麵包」 吳寶春:有責任為年輕人創造更大的市場
政治社會

「我的專業還是做麵包」 吳寶春:有責任為年輕人創造更大的市場

知名麵包師吳寶春因一紙聲明,惹出統獨爭議,今天在準高雄市長韓國瑜的陪同下向外界說明,吳寶春在記者會中強調,「吳寶春還是吳寶春」,對於引發的爭議並未有太多說明,僅強調自己是專業麵包師,韓國瑜則呼籲民眾能繼續給予吳寶春支持。

日期:2018-12-11

本格派 匠人精神  重現古印度素食
藝文風尚

本格派 匠人精神 重現古印度素食

創立於一九八九年的「坦都」,為台灣首家印度料理餐廳,家鄉遠在孟買的黎瑞傑(Raju)最初經營貿易公司,因為太熱愛台灣,決意舉家搬遷台北,並開設餐廳便於宴客。由於妻子長年茹素,坦都也供應素食餐點,獨門的傳統香料配方,讓駐台的印度官員和僑民都為之傾倒。

日期:2018-11-28

【西門町淘金術之五】西門町開店大不易!他靠伴手禮打造上億身價
房地產

【西門町淘金術之五】西門町開店大不易!他靠伴手禮打造上億身價

儘管人潮眾多,但租金昂貴且競爭激烈,在西門町開店、生存大不易,讓西門町老鳥告訴你,從服飾店轉型到伴手禮店,做生意如何順勢而為。

日期:2018-11-22

【西門町淘金術之二】餐廳一家一家開!西門町餐飲王曝關鍵3要點
房地產

【西門町淘金術之二】餐廳一家一家開!西門町餐飲王曝關鍵3要點

53歲的林文耀,在2000年,辭去任職10年之久的南亞塑膠管理職,在西門町漢中街開了第一家店「The Pasta Bar義大利麵達人」。18年來,他的餐飲事業開枝散葉,除了The Pasta Bar,還有阿毛石鍋燉飯、阿毛茶室、小樽珈琲店、小樽手作珈琲、焗本家,以及在台北市東區的高檔歐式餐廳「富錦街108號」,總計16家店,但其中有10家都在西門町。他是當地商家與房東眼中的西門町餐飲王,不論以店數,還是扎根的歷史,林文耀當之無愧。

日期:2018-11-22

恆隆行門市智能化 開啟虛實整合全通路時代
科技

恆隆行門市智能化 開啟虛實整合全通路時代

代理生活家電、個人護理、廚房用品等各種生活用品的恆隆行,在百貨公司經營的門市通路,除了有個時尚味十足的名字「hengstyle」,隨著現代消費者對於購物體驗的要求越來越高,開始逐步導入影像辨識技術、智慧感測機制、數據監測分析等創新科技,期盼配合優化後的hengstyle官網及智能管家APP,開啟虛實整合全通路時代。

日期:2018-11-15