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品牌助攻》匯聚排隊名店,加乘魚幫水、水幫魚效應 打造Outlet燙金「億元店」
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品牌助攻》匯聚排隊名店,加乘魚幫水、水幫魚效應 打造Outlet燙金「億元店」

三井Outlet像一個聚寶盆,孕育出一家家不可思議的名店,有人在這創造排隊奇蹟,有人在這打造「獨家名店」,也有人為三井創造永續價值,多方匯聚於此,各擅勝場。

日期:2022-01-19

更生少年翻轉人生 弘爺漢堡助圓夢
生活消費

更生少年翻轉人生 弘爺漢堡助圓夢

弘爺漢堡給予釣竿,讓弱勢不再求助無門,成為台灣第一家公益早餐店

日期:2022-01-03

 路易莎的黑金傳奇》靠39萬起家、用13年就幹掉星巴克,董座黃銘賢:要讓每個人都能喝到一杯好咖啡
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路易莎的黑金傳奇》靠39萬起家、用13年就幹掉星巴克,董座黃銘賢:要讓每個人都能喝到一杯好咖啡

「在終於要開店的前一晚,我突然覺得:為什麼要開店?」路易莎創辦人兼董事長黃銘賢回憶起剛創業時的不安這樣說。

日期:2021-09-13

台南老牌飲料店清心福全,如何藉哥吉拉刷新老招牌?幕後推手揭密全靠「這3招」!
焦點新聞

台南老牌飲料店清心福全,如何藉哥吉拉刷新老招牌?幕後推手揭密全靠「這3招」!

發跡自台南、在手搖飲市場屹立34年的「清心福全」,近年陸續與動漫、文創IP聯名,今年攜手哥吉拉推出系列商品,掀起「哥吉拉旋風」,帶動整體銷量成長逾一成。一家老牌飲料店,如何在新秀崛起的手搖飲市場中,屢創話題,坐穩市佔第一?其幕後推手,正是4年前接班的清心福全執行長趙啟宏。

日期:2021-08-30

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!
焦點新聞

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!

20210825編按:台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星,今年再度蟬聯一星殊榮,是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪,透露離開台北至台中開餐廳,如何養出一票死忠顧客,更表示,摘星光芒只是一時,等到潮流褪去,最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。

日期:2021-08-25

網友心疼球后拼東奧住陽春飯店!戴資穎暖心:離球場比較近能多休息,是非常好的事
焦點新聞

網友心疼球后拼東奧住陽春飯店!戴資穎暖心:離球場比較近能多休息,是非常好的事

東京奧運將於本周五(23日)開幕式,中華代表團19日從松山機場搭機前往日本,原訂安排選手搭乘商務艙,臨時改經濟艙, 隨行官員卻坐商務艙,引發爭議。昨抵達日本後,戴資穎PO入住飯店照片,引網友心疼。對此,她也於今(20)日IG發限時動態「謝謝大家關心」,並解釋是因「距離上」的考量,可以爭取更多練習和休息的時間,反而是一件非常好的事情。

日期:2021-07-20

未來十年 台灣設樁數量十倍速成長 充電樁戰國時代來臨
科技

未來十年 台灣設樁數量十倍速成長 充電樁戰國時代來臨

二○二○年,台灣電動車銷售數量年增率八四%,應運而生的充電樁市場也將逐步起飛,十年內,全台充電樁數量可望十倍成長,台灣充電樁生態圈也將蓬勃發展。

日期:2021-06-30

玩轉香料魔法
美食旅遊

玩轉香料魔法

香料就如同是各國料理的風味密碼,堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時,歐洲甚至因為對香料的渴望,而開啟探索大陸的航海時代,串起地方文化日常,讓我們隨著香氣,一起感受畫龍點睛的香料魔法吧!

日期:2021-05-12

奢華餐廳》勇於訂價  高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲
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奢華餐廳》勇於訂價 高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲

從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路,台中可說是全台美味的發源地;但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳,比起台北也不遑多讓,而且更敢用高檔食材,更細心打造,吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客,即使搭高鐵,都要專程來品嘗。

日期:2021-04-28

日籍主廚的旬之味、器之美
美食旅遊

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14