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客人並非都是神
生活消費

客人並非都是神

雖說天下無不是的客人,客人的抱怨就是改善最佳的意見,不過,現在有些客人已成為企業傷腦筋的種子,得設專門對策中心處理外,也常造成企業的損失。

日期:2009-08-27

老友記 端出純正港味
美食旅遊

老友記 端出純正港味

沒有華麗裝潢,「老友記粥麵館」靠著新鮮和現點現做,展現道地的香港風味,粥、麵、燒臘在店裡各領風騷,難怪能吸引老主顧不斷回流,屹立台北東區十多年。

日期:2009-08-20

星巴克「體驗」精神還能延續?
職場

星巴克「體驗」精神還能延續?

一向挑戰傳統思惟的創辦人索茲,面臨消費者精打細算的年代,不得不接受再教育,學習傳統經營方式,但這不表示他打從心裡喜歡。

日期:2009-08-17

視覺與味覺的雙重懷舊
藝文風尚

視覺與味覺的雙重懷舊

歷史老建築只能黯然謝幕嗎?從國外古蹟活化的例子來看,古宅其實也可以保留古樸味,同時注入新功用;台灣逐漸出現越來越多的古宅美食,懷舊之餘,更有菜飯飄香。

日期:2009-08-13

一口調酒 解放夏夜靈魂
美食旅遊

一口調酒 解放夏夜靈魂

繽紛的調酒,在裝置得微暗的夜店裡,紓解著繁忙的現代人;觥籌交錯、清涼啜飲之際,仲夏夜彷彿也跟著調酒的名稱和顏色,一樣多彩多姿。

日期:2009-08-06

降價策略是解藥還是毒藥?
傳產

降價策略是解藥還是毒藥?

雖然降價策略成功吸引顧客上門,但此舉也為精品業者帶來風險,即使是悄悄降價也一樣,因為這會貶損它們的品牌形象。

日期:2009-08-03

嬰兒潮世代經濟魔力失靈
全球股市

嬰兒潮世代經濟魔力失靈

隨著花錢不手軟的世代轉趨節儉,許多知名品牌紛紛使出渾身解數,推出相較平價的次品牌,以求重獲嬰兒潮世代的青睞。

日期:2009-08-03

炸排骨
美食旅遊

炸排骨

我們期待健康美味的炸排骨,像期待真摯的人情,一如吉本芭娜娜小說裡那客豬排飯,扮演了分享人生滋味的要角。

日期:2009-07-30

咖啡弄 玩弄美味與悠閒
美食旅遊

咖啡弄 玩弄美味與悠閒

擁有極高人氣的「咖啡弄」,店外隨時有著長長的排隊人潮,但一踏入店內,時時刻刻飄散著鬆餅香和悠閒的氣氛,便讓等待變得甘之如飴,甚至吸引諸多時尚藝人前往。

日期:2009-07-30

你的購物習慣  網路業者很清楚
職場

你的購物習慣 網路業者很清楚

線上行銷業者分析網路購物行為的資訊,是經高難度的演算過,更需要強大的電腦運算能力配合,才打造出能夠洞燭機先的網站。

日期:2009-07-27