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丸壽司 轉動鮮美的滋味
傳產

丸壽司 轉動鮮美的滋味

位於百貨公司地下美食街的「丸壽司」,開店以來人氣始終不墜,每到用餐時間,總有死忠顧客在排隊人潮中耐心等候,究竟一盤盤在軌道上轉動的壽司如何滿足顧客挑剔的胃?

日期:2009-07-23

野上麵包 堅持揉出的麥香
美食旅遊

野上麵包 堅持揉出的麥香

即使人潮洶湧,野上麵包卻堅持麵包只在五個時段出爐,人氣的法國長棍麵包每人限購一條,一天只有兩百條,正由於這份堅持,野上麵包吸引更多人前來共襄盛舉。

日期:2009-07-16

宜蘭 在地的視覺與味覺合奏曲
美食旅遊

宜蘭 在地的視覺與味覺合奏曲

因為工作之需,礁溪老爺大酒店總經理沈方正成了標準的「宜蘭通」,到宜蘭玩什麼最道地?在地經典小吃哪裡嘗鮮?滋味如何?問他準沒錯。

日期:2009-07-09

練好基本功   轉業嘛ㄟ通
職場

練好基本功 轉業嘛ㄟ通

擁有夢幻婚禮是女性的夢想,但對紀懿倢來說,也是她心中的理想事業。她以獨特的業務技巧,讓西敏婚紗公司成立不到二年時間,不僅門市擴大營業,更經手了台塑後代王泉仁與妻子李晶晶的文定之宴。

日期:2009-07-02

Coach新產品打造低價時尚
職場

Coach新產品打造低價時尚

為了因應更精打細算的消費者,寇茲(Coach)推出了比較平價的Poppy系列,並調整它的產品組合,使商品的價格更平民化,但仍不失設計感。

日期:2009-06-25

王進龍   台灣自製陀飛輪錶第一人
品味收藏

王進龍 台灣自製陀飛輪錶第一人

王永昌骨董鐘錶店,是很多鐘錶愛好者經常駐足的地方,很多從國際拍賣會買來的骨董錶,都直接到這裡報到,而不是送回歐洲原廠。錶店負責人王進龍,修錶修了三十餘年,外面修一只名錶一、兩千元,找他修要價上萬元,靠的全是不斷地磨練技術,才能打敗歐洲大廠鐘錶師傅。

日期:2009-06-11

李昂   不景氣下聰明享美食
美食旅遊

李昂 不景氣下聰明享美食

不景氣只能吃平價美食嗎?作家李昂可有不同見解,這個時機,精緻、頂級的餐廳為了留住顧客,紛紛推出超值優惠餐點,此刻,絕對是進攻過去高不可攀的餐廳之絕佳時機。

日期:2009-06-11

失敗成功學
國際總經

失敗成功學

金融海嘯後,從天堂跌落地獄的故事層出不窮。阿信之子,日本前八佰伴集團總裁和田一夫,曾經主掌最大超市王國,卻在一夕之間破產,身價從千億日圓歸零。失敗後,他樂觀面對人生,《今周刊》獨家專訪和田一夫,告訴讀者失敗後如何東山再起……。

日期:2009-06-04

「如果怕失敗,我一輩子都是菜販」
職場

「如果怕失敗,我一輩子都是菜販」

前八佰伴集團總裁和田一夫,一九九七年幾乎從天堂掉到地獄,嘗到失敗的痛苦。《今周刊》在東京專訪了這位最有資格談失敗體驗的長者,發現他雖已八十歲,卻仍有滿腔抱負,積極傳遞畢生成功與失敗的經驗給後輩。

日期:2009-06-04

土雞城
美食旅遊

土雞城

明明是賣土雞山產的吃食店,偏偏卻叫「城」;料想是因風景區忽然群聚了若干小吃店,店家比鄰如聚落中之城郭。

日期:2009-06-04