在歡度耶誕、迎接新年充滿喜慶的節日，我喜歡到好的牛排館吃頓牛排大餐；在人稱「牛排教父」的鄧有癸師傅，新開半年的「教父牛排 Danny’s Steakhouse」，我除了享受還有學習。
日期：2013-12-26
涵蓋六十個面向的三中全會改革商機，為外資進軍中國服務業打開多扇大門。專家建議，台商在布局對岸之前，要徹底以中國市場為出發點，去思考經營對策，才是勝出的不變法則。
日期：2013-12-19
日本甜點師傅淺見欣則在法國向最佳工藝師習藝十餘年，一心希望用甜點帶來幸福感。他融合東西文化的優點，靠甜點做一位稱職的文化交流大使。
日期：2013-12-12
看到「紅豆食府」前行政總主廚李慶興師傅傳來訊息，非常興奮，他新開的「春申食府」占地七百坪、月租上百萬元，在原「敘香園」的位置。這不只是一家新餐廳的開幕，更是一個餐飲新世代的崛起。
日期：2013-12-12
放眼望去，大部份的的美食攝影師都在廚藝擺盤上擁有一流技巧，有很多更是非常厲害的廚師哩呢！這裡介紹幾個我非常崇拜的美食攝影師，喜歡拍攝美食的朋友，不妨找個機會看看這些不同風格的創意...
日期：2013-11-22
放眼望去，大部份的的美食攝影師都在廚藝擺盤上擁有一流技巧，有很多更是非常厲害的廚師哩呢！這裡介紹幾個我非常崇拜的美食攝影師，喜歡拍攝美食的朋友，不妨找個機會看看這些不同風格的創意...
日期：2013-11-22
今年六月在「世界廚王台北爭霸賽」，榮獲個人川菜組亞軍的米國慶師傅，數月來忙於餐廳遷移新址、擴大營業，直到十一月初，我才在從小吃店升級為館子的「天津衛小米食堂」，吃到了讓評審讚賞、用味叫絕的「魔芋燒鴨」。
日期：2013-11-14
都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
ＴＥＤ論壇截至去年年底已突破十億瀏覽人次，TEDxTaipei策展人暨ＴＥＤ亞洲大使許毓仁，立志透過這個平台，把台灣的故事帶到全世界，以及用故事改變教育，對於其中奧妙再熟稔不過。《今周刊》特別請他執筆，解構這改變世界的十八分鐘。
日期：2013-11-07
提起樹森開發，對於長期關注瘦肉精的民眾來說，一點也不陌生，因為今年下半年以來，樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol）的牛肉，共四．七萬公斤。
日期：2013-11-07
