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廚房最新與熱門精選文章

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地獄主廚游育甄 求好心切罵跑百名員工  對你最嚴格的人 讓你成長最多
個人成長

地獄主廚游育甄 求好心切罵跑百名員工 對你最嚴格的人 讓你成長最多

十年的地獄廚房訓練,讓游育甄成了法式料理界罕見的女主廚。如今,她自立門戶,三年換掉一百多名助理,也成了嚴苛的主管。她說,被你討厭的人,往往對你最嚴格,卻也是讓你成長最多的人。

日期:2015-05-21

旭富製藥從虧損連年到拓展天王級新藥 翁維駿靠三技術金鑰  成功PK對手
科技線上

旭富製藥從虧損連年到拓展天王級新藥 翁維駿靠三技術金鑰 成功PK對手

旭富製藥是全球原料藥、中間體一哥,十五年前還是連年虧損的小咖,化學博士翁維駿入主後連闖三關,用精進的技術PK掉舊東家、新對手瑞士Siegfried,搶得羅氏大藥廠的獨家供貨訂單,如今成為每年賺進兩個資本額的高獲利上市公司。

日期:2015-05-21

瘋!露營
生活消費

瘋!露營

台灣人有多瘋露營?說出來嚇死你。中華民國露營協會統計,去年就高達兩百萬人次以露營方式出遊,平均一天有五千人在露營,這個數字更是八年前的十倍,玩法也不斷進化,從新手、主題式到教父級都樂趣無窮,快帶著家人一起出發吧。

日期:2015-05-21

從總機小姐到企業老闆  都要鍛鍊的心理素質 被討厭又怎樣?
個人成長

從總機小姐到企業老闆 都要鍛鍊的心理素質 被討厭又怎樣?

在職場上,無論主管、老闆或員工,都不想當壞人,害怕人緣變差或挨罵,往往選擇忍氣吞聲、以和為貴,卻未必能換來成功,追根究柢,多數人都缺少了被別人討厭的勇氣!其實,不畏外人眼光、勇敢做自己,反而能專注於目標,提升競爭力。從老闆到菜鳥,如何面對被討厭,是一門人生必修課。

日期:2015-05-20

全城動起來,只為他!
名人專欄

全城動起來,只為他!

一九八○年五月三日,因為一群小人物的善念,讓癌童沒有遺憾地離開人世;二○一二年五月十日,英國名廚分享學童的部落格,幫助改善營養午餐。世界不一定完美,但我們能盡量使它圓滿。

日期:2015-05-14

訪日本最大電商共同創辦人揭露全球布局 樂天發動「生態戰」 台灣當第一站
科技線上

訪日本最大電商共同創辦人揭露全球布局 樂天發動「生態戰」 台灣當第一站

生態圈(Ecosystem)是今年網路界最流行的詞彙,不論騰訊、阿里巴巴或小米,無一不抓緊這個方向布局;但其實,日本最大電商樂天早在數年前,就已經啟動生態圈計畫,接下來,以台灣為先鋒,複製到全球,就是他們的目標。

日期:2015-05-14

新英格蘭的遊法
美食旅遊

新英格蘭的遊法

人要追求簡單的那種度假,必須去的地方很顯簡略,卻細細咀嚼仍很豐於滋味。這種地方,東想西想,還真不多。

日期:2015-05-07

食客,你喜歡吃什麼菜?
美食旅遊

食客,你喜歡吃什麼菜?

當出門吃飯已成為娛樂,為了掌握觸動心弦的關鍵,餐廳耍點把戲、弄些機關也不稀奇,那時,吃飯已不僅在於滿足口舌。

日期:2015-04-23

癌症時鐘加快  甲狀腺癌首度擠進10大癌症  別輕忽脖子上無症狀腫塊
健康

癌症時鐘加快 甲狀腺癌首度擠進10大癌症 別輕忽脖子上無症狀腫塊

國民健康署上周公布2012年國人癌症登記報告,大腸癌連續7年成為增加人數最多的癌症。而以前不常見的甲狀腺癌發生率,今年也擠進前10名。醫師提醒,女性、肥胖者是罹患甲狀腺癌的高危險群,即使是年輕女性也不能輕忽。

日期:2015-04-23

明星主廚救了胖小孩
話題人物

明星主廚救了胖小孩

覺得吃垃圾食物沒關係嗎?英國主廚傑米.奧利佛不這麼想,他推廣有機食材、幫助改變學校的飲食習慣為人熟知,二○○五年四月十三日,英國政府宣布投入經費,改善營養午餐品質,讓學童吃得更健康。

日期:2015-04-16