想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
冬末春初的基隆,細雨總是下個不停。市區一條窄巷上的遮雨棚,阻絕了滴滴答答落下的水珠,讓民眾在宛如日式商店街的空間內散步、購物,享受悠閒的午後時光。
日期:2022-02-23
全台灣一年慈善募款估計逾千億元,但接受捐款的基金會,需要花大把時間整理捐款資料。新創應援科技,就是為了解決這個痛點而成立的公司。
日期:2022-02-16
今天(2月15日)是元宵節,為讓新住民有回「嘉」的感覺,紓解思鄉之情,移民署南區事務大隊嘉義市服務站與嘉義市政府民政處、外交部雲嘉南辦事處及嘉義市新移民女性關懷協會在光路社區活動中心舉辦搓湯圓慶元宵活動,邀請大陸籍新住民張寒玲分享元宵習俗,現場大人小孩做湯圓、猜燈謎、領紅包,一起度過歡樂元宵節。
日期:2022-02-15
今年台灣燈會於2月起在高雄舉辦,正巧碰上農曆春節9天連假,燈會又分為兩大展區-衛武營以及愛河灣一帶。若在看過燈會後,想順道至附近景點走春,有哪些地方可以去呢?以下為您整理。
日期:2022-01-28
下週就要過農曆新年了,迎接而來是民間習俗上認為凶年的虎年,頗不討喜的一年。讓我們聊點輕鬆的,過年是台灣人、中國人、全世界華人、漢族一個非常重要的節慶,一般認為起源於中國殷商時期的歲末年初祭神、祭祖活動,俗稱臘祭,於臘盡春來之時祈求新的一年風調雨順;到了漢朝,形成正式的新春禮儀。
日期:2022-01-27
成立剛滿20年的國家發展委員會檔案管理局,典藏為數眾多的國家檔案,堆疊起來竟超過50座台北101樓高!檔案局推出的檔案樂活情報特刊「探索檔案.人」,帶領大家「揭密‧國家檔案」,從這座跨越世紀的國家記憶寶庫,精選歷史最悠久、從海外千里歸返、民間私人捐贈、最能體現民主自由以及燦爛時光影像,探索大眾眼中神祕的國家檔案。
日期:2022-01-25
國內本土疫情多點爆發、南北齊燒,中央流行疫情指揮中心昨(22)日宣布五大措施,包含雙鐵客運禁止飲食、餐廳嚴格落實實聯制等。感染科權威、台大醫師黃立民認為,這波疫情短則持續一個月,長則需要三、四個月,這段期間民眾能以兩措施自救,包含落實各項防疫規範,盡量篩檢,避免個案隱藏社區。
日期:2022-01-23
台中於1月9日舉行「中二選區」立委補選,國民黨顏寬恒以8萬0912票敗給民進黨林靜儀的8萬8752票;面對顏寬恒敗選,顏清標擔任鎮瀾宮董事長20餘年,董監事今年5月將改選,而顏家的立委之路連跌兩跤,也讓顏清標5月連任一事添上變數。
日期:2022-01-12
香客求錢母、發財金想賺錢,而靠這兩項「事業」,就替宮廟本身賺進不少財,紫南宮主委莊秋安親自解釋,一揭「發大財」的神祕面紗。
日期:2022-01-05